Wein 1961 Bourgogne

Der Jahrgang 1961 setzt sich in Bourgogne als ein großes Jahr durch, eines der illustresten der Epoche, geboren aus einer gestörten Blüte, die die Erträge stark reduzierte und reife, reiche Trauben konzentrierte. Die Rotweine (Pinot Noir) sind die Hauptdarsteller: kraftvoll, dicht und tiefgründig, mit einem großzügigen Körper und einem hervorragenden Lagerpotenzial, mit monumentalen Erfolgen in der Côte de Nuits (Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis). Die Weißweine (Chardonnay) sind reich und großzügig, von Meursault bis Puligny-Montrachet und Chablis. Das Lagerpotenzial war beträchtlich. Mehr als sechzig Jahre später können die größten, perfekt gelagerten Rotweine noch immer beeindrucken, doch die Flasche wird entscheidend. Zwischen dem eleganten 1962 und dem schwachen 1960 zählt der 1961 zu den sehr großen Jahren der Region, neben 1964, 1966 und 1969.

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