Vino 1968 Bourgogne

La cosecha de 1968 quedará en Borgoña como un año desastroso, uno de los más débiles de la posguerra, marcado por un verano frío y lluvioso y por el desarrollo de podredumbre que arruinó gran parte de la cosecha. Los tintos (Pinot Noir) lo padecen gravemente: diluidos, magros y marcados por notas vegetales, carecen cruelmente de materia, con rarísimas excepciones. Los blancos (Chardonnay) se muestran igualmente muy por debajo, en un registro diluido y sin relieve, desde Meursault hasta Chablis. El potencial de guarda fue prácticamente nulo, y la casi totalidad de las cuvées han desaparecido hoy o han superado ampliamente cualquier momento de degustación. Enmarcado entre el correcto 1967 y el gran 1969, el 1968 sigue siendo una añada para olvidar, anecdótica para el coleccionista más curioso.

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Puntuación Revue du Vin de France

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