Vinho 1968 Borgonha

A safra de 1968 ficará na Borgonha como um ano desastroso, um dos mais fracos do pós-guerra, marcado por um verão frio e chuvoso e pelo desenvolvimento de podridão que arruinou grande parte da colheita. Os tintos (Pinot Noir) foram gravemente prejudicados: diluídos, magros e marcados por notas vegetais, carecem cruelmente de matéria, com raríssimas exceções. Os brancos (Chardonnay) também ficam muito aquém, num registo diluído e sem relevo, de Meursault a Chablis. O potencial de guarda foi quase nulo, e a quase totalidade das cuvées desapareceu hoje ou está largamente além de qualquer degustação. Enquadrado pelo correto 1967 e pelo grande 1969, o 1968 permanece uma safra a esquecer, anedótica apenas para o colecionador.

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