Vino 1968 Bourgogne

L'annata 1968 resterà in Borgogna come un'annata disastrosa, una delle più deboli del dopoguerra, segnata da un'estate fredda e piovosa e dallo sviluppo della muffa che ha rovinato gran parte del raccolto. I rossi (Pinot Noir) ne risentono pesantemente: diluiti, magri e caratterizzati da note vegetali, mancano crudelmente di materia, con rarissime eccezioni. I bianchi (Chardonnay) rimangono anch'essi molto al di sotto, in un registro diluito e senza rilievo, da Meursault a Chablis. Il potenziale di invecchiamento fu quasi nullo e la quasi totalità delle cuvée sono oggi scomparse o ampiamente oltre qualsiasi degustazione. Incorniciata dalla corretta 1967 e dalla grande 1969, l'annata 1968 rimane un'annata da dimenticare, aneddotica per il solo collezionista.

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