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안 그로 본 로마네 레 바로 (Anne Gros Vosne Romanée les Barreaux) 2020
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도멘 안 그로 본 로마네 레 바로 2020 (Domaine Anne Gros Vosne-Romanée Les Barreaux 2020)은 고지대 석회암 토양에서 탄생합니다. 1903년 수령의 포도나무에서 나온 이 피노 누아는 붉은 과실, 스파이스, 미네랄리티를 결합합니다. 실키하고 생동감 있는 입감은 8~10년의 숙성 잠재력을 보여줍니다. 야생 조류 요리나 치즈와 완벽합니다.
본 로마네 (Vosne-Romanée)의 중심부에 자리한 이 가족 도멘은 부르고뉴 (Bourgogne) 위대한 와인의 엄격함과 섬세함을 구현하며, 탁월한 포도 재배 유산을 계승하고 있습니다.
- 테루아 : 바로 (Barreaux)의 점토질 석회암 토양과 고도가 빚어내는 명망 높은 포도밭에서, 미네랄리티와 신선함을 특징으로 하는 희귀한 우아함의 피노 누아 (Pinot Noir)가 탄생합니다.
- 양조 : 인위적인 요소 없이 과실의 순수함과 테루아의 복합성을 드러내기 위해 전통과 현대성을 결합한 정밀한 접근 방식을 취합니다.
도멘 안 그로 본 로마네 레 바로 2020 (Domaine Anne Gros Vosne-Romanée Les Barreaux 2020) 테이스팅 노트
외관 – 빛이 벨벳 같은 강도로 춤추는 실키하고 조밀한 질감의 깊은 루비 색상으로, 풍부하고도 정교한 질감을 예고합니다.
향 – 처음에는 잘 익은 붉은 과실인 검은 체리와 야생 라즈베리의 폭발적인 향이 이어지고, 이후 바이올렛과 감초의 뉘앙스가 더해지다가, 마지막으로 테루아의 백악질 미네랄리티를 강조하는 짭조름한 터치로 마무리됩니다.
입안에서 – 생생한 산도와 섬세한 타닌 구조가 받쳐주는 부드럽고도 긴장감 있는 질감으로, 신선한 과실, 부드러운 스파이스, 그리고 지속적인 염미가 감도는 긴 피니시가 어우러집니다.
부르고뉴 (Bourgogne) 전용 잔에 14~16°C로 서빙하여 아로마를 충분히 발산시키세요.
2020 빈티지
화창하면서도 균형 잡힌 빈티지로, 뜨거운 여름 더위가 과실을 농축시키면서도 본 로마네 (Vosne-Romanée) 위대한 와인의 특징인 미네랄 신선함을 손상시키지 않았습니다.
- 숙성 잠재력 : 화사한 과실미를 즐기기 위해 지금 바로 음용하시거나, 복합성이 꽃피는 것을 보기 위해 서늘하고(12-14°C) 습도가 유지되는 셀러에서 8~12년간 기다리셔도 좋습니다.
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