안느 그로 에셰조 로샤우스 (Anne Gros Echezeaux Loachausses) 2019
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도멘 안 그로 (Domaine Anne Gros)의 에쉐조 그랑 크뤼 레 로쇼스 (Echezeaux Grand Cru Les Loachausses) 2019는 갈색의 화석 함유 테루아의 정수를 드러냅니다. 새 오크통에서 숙성된 이 피노 누아는 블랙 프루트, 낙엽 숲, 스파이스를 벨벳처럼 부드럽고 미네랄한 입맛과 결합합니다. 2030년까지 이상적이며, 사냥감 요리와 숙성 치즈에 완벽하게 어울립니다.
부르고뉴 (Bourgogne) 중심부에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 대대로 엄격함과 열정이 이어져 내려옵니다.
- 테루아 : 에쉐조 그랑 크뤼 (Echezeaux Grand Cru) 아펠라시옹의 암석과 화석이 풍부한 갈색 토양으로, 희귀한 우아함을 지닌 피노 누아의 요람입니다.
- 양조 : 전통적인 방식으로 오크통에서 정밀하게 숙성되어, 과실의 순수함과 테루아의 미네랄리티가 대화하는 와인을 탄생시킵니다.
도멘 안 그로 에쉐조 레 로쇼스 (Domaine Anne Gros Echezeaux Les Loachausses) 2019 와인 테이스팅 노트
외관 : 비단결 같고 빛나는 질감의 깊은 가넷-레드 로브로, 이미 빈티지의 밀도를 예고합니다.
코 : 블랙 체리와 야생 블랙베리 아로마가 축축한 낙엽 숲, 포푸리, 소금기 있는 뉘앙스와 어우러지며, 포도밭 분필 토양의 메아리를 연상시킵니다.
입안 : 생동감 있고 정밀한 어택, 비단결 같은 타닌과 미네랄의 긴장감으로 이어지며, 부드러운 스파이스와 블론드 타바코 뉘앙스가 표현되는 길고 우아한 피니시로 마무리됩니다.
복합성을 충분히 발산할 수 있도록 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 14-16°C로 서빙하시기 바랍니다.
2019 빈티지
풍성하고 균형 잡힌 빈티지로, 과실의 성숙함이 부르고뉴 (Bourgogne) 위대한 와인 특유의 미네랄 신선함과 조화를 이룹니다.
- 숙성 잠재력 : 10~15년, 최적의 조건(안정적인 온도, 통제된 습도)에서 보관하시기 바랍니다.
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