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도멘 드 슈발리에 1995 (Domaine de Chevalier 1995), 그랑 크뤼 클라세 드 그라브 (Grand Cru Classé de Graves)는 페삭-레오냥 (Pessac-Léognan)의 자갈 토양에서 탄생합니다. 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon)이 주를 이루는 이 성숙한 빈티지는 블랙 프루트와 스파이스 노트로 매력을 발산합니다. 생동감 있고 미네랄한 입 안에서는 실크 같은 타닌과 신선함이 조화를 이룹니다. 오리 마그레와 이상적으로 어울립니다.

도멘 드 슈발리에 (Domaine de Chevalier)
페삭-레오냥 (Pessac-Léognan) 의 심장부에 자리한 이 가족 도멘은 수 세대에 걸쳐 그라브 (Graves) 의 탁월함을 구현해 왔습니다.
- 테루아르: 온화한 해양성 기후의 아펠라시옹 자갈과 점토석회질 토양으로, 와인에 독특한 미네랄리티와 우아한 긴장감을 부여합니다.
- 양조: 과실을 존중하며 정밀함을 결합한 전통적인 방법으로, 정제된 구조와 긴 여운을 지닌 퀴베를 만들어냅니다.
도멘 드 슈발리에 슈발리에 (Domaine de Chevalier Chevalier) 1995 와인 시음 노트
외관: 실크 같은 밀도와 수정 같은 광채를 지닌, 기왓장 빛 반사가 있는 석류빛 붉은 색상.
향: 야생 블랙베리와 카시스 아로마가 부드러운 담배, 부드러운 스파이스 노트로 발전하고, 이어서 부싯돌과 습한 낙엽층을 연상시키는 미네랄한 터치.
입 안에서: 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주는 벨벳처럼 부드럽고 긴장된 텍스처, 과일 향 가득한 블랙 프루트와 부드러운 스파이스가 어우러지는 길고 짭조름한 여운.
모든 복잡성을 발휘할 수 있도록 보르도 전용 글라스에 16-18°C로 서빙하십시오.
1995 빈티지
균형 잡힌 빈티지로, 포도의 최적 성숙도를 특징으로 하며, 조화로운 구조와 보존된 신선함을 지닌 와인을 선사합니다.
- 숙성 잠재력: 지금 바로 즐기실 수 있습니다.
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