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샤토 파프 클레망 1985 (Château Pape Clément 1985)는 페삭-레오냥 (Pessac-Léognan)의 자갈 토양에서 탄생한 정밀하고 우아한 레드 와인입니다. 메를로 (Merlot), 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon), 카베르네 프랑 (Cabernet Franc)으로 구성되어 검은 과실과 스파이스의 아로마를 드러냅니다. 실키하고 미네랄적인 질감은 로스트 육류나 숙성 치즈와 잘 어울립니다.
샤토 파프 클레망 (Château Pape Clément)
페삭-레오냥 (Pessac-Léognan)의 중심부에 자리한 이 역사적인 도멘은 보르도 (Bordeaux)에서 가장 오래된 곳 중 하나로, 8세기에 걸친 포도 재배의 전통과 엄격함을 구현하고 있습니다.
- 테루아 (Terroir) : 깊은 자갈 토양과 점토-석회암 토양에서 둥근 조약돌이 태양열을 흡수하여 독특한 미네랄리티를 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조 : 과실의 특성을 존중하고 실키한 구조감을 추구하는 팀의 지휘 아래, 오크통에서 꼼꼼하게 숙성되었습니다.
샤토 파프 클레망 파프 클레망 1985 (Château Pape Clément Pape Clément 1985) 와인 테이스팅 노트
외관 – 벽돌빛 반사가 감도는 석류석 색의 로브, 고밀도에 빛나는 광채가 마치 빛 아래 펼쳐진 오래된 벨벳을 연상시킵니다.
향에서 – 처음에는 야생 블랙베리와 콩피 블랙커런트의 아로마가 펼쳐지고, 이어서 삼나무, 황금 담배 향과 그라브 (Graves)에서 불어오는 바닷바람 같은 은은한 소금기 어린 뉘앙스가 이어집니다.
입 안에서 – 실키하고 긴장감 있는 질감으로, 생생한 산미가 부드러운 타닌, 분필 같은 미네랄리티와 대화를 나누며, 은은한 스파이스가 받쳐주는 길고 여운 있는 피니시로 마무리됩니다.
모든 복합미를 발산할 수 있도록 보르도 (Bordeaux) 글라스에 16~18°C로 서빙하십시오.
1985 빈티지
포도의 성숙도와 정밀한 양조가 만난 전환점이 된 빈티지로, 풍성함과 구조감을 동시에 갖춘 와인을 선사합니다.
- 숙성 잠재력: 지금 바로 음용하시기를 권장합니다.
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페삭-레오냥 (Pessac-Léognan)의 중심부에 자리한 이 역사적인 도멘은 보르도 (Bordeaux)에서 가장 오래된 곳 중 하나로, 8세기에 걸친 포도 재배의 전통과 엄격함을 구현하고 있습니다.
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