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생줄리앵 (Saint-Julien)의 자갈토양에서 탄생한 사르제 드 그뤼오 라로즈 1992 (Sarget de Gruaud Larose 1992)는 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon)(60%)과 메를로 (Merlot)(30%)를 블렌딩한 와인입니다. 카시스와 스파이스의 향, 벨벳 같은 질감, 미네랄적 신선함이 레드 미트나 치즈와 훌륭한 조화를 이룹니다.
샤토 그뤼오 라로즈 (Château Gruaud Larose)
생줄리앵 (Saint-Julien) 의 중심부에 자리한 이 유서 깊은 도멘은 18세기부터 보르도의 탁월함을 구현해 왔으며, 가문의 전통과 정밀한 포도 재배를 결합하고 있습니다.
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- 테루아 – 생줄리앵 (Saint-Julien) 아펠라시옹의 깊은 자갈층과 석회질 점토가 미네랄적 우아함과 뚜렷한 구조감을 지닌 와인을 만들어냅니다.
- 양조 – 대표적인 포도 품종을 세심하게 블렌딩하여, 과실의 순수함과 테루아의 복합성을 드러내기 위해 인내심 있게 숙성시켰습니다.
샤토 그뤼오 라로즈 사르제 드 그뤼오 라로즈 (Château Gruaud Larose Sarget de Gruaud Larose) 1992 테이스팅 노트
외관 – 가넷 빛 반사를 띠는 짙은 루비 레드 색상으로, 밀도 있고 거의 불투명하여 풍부한 질감과 부드러운 텍스처를 예고합니다.
향 – 야생 블랙베리와 신선한 카시스의 아로마가 삼나무, 버지니아 담배, 살짝 짭조름한 뉘앙스와 어우러지며 메독의 촉촉한 숲 속을 연상시킵니다.
미각 – 생동감 있는 산미와 벨벳 같은 타닌 구조 위에 둥글고 풍성한 어택이 펼쳐지며, 달콤한 스파이스와 콩피된 블랙 프루트가 어우러지는 길고 미네랄적인 피니시로 마무리됩니다.
모든 복합미를 끌어내기 위해 보르도 (Bordeaux) 잔에 16°C로 서빙하십시오.
1992년 빈티지
조기 성숙과 신선함과 농축미의 균형이 돋보이는 빈티지로, 생줄리앵 (Saint-Julien) 의 클래식한 특성을 유지하면서도 접근하기 쉬운 와인을 선사합니다.
- 숙성 잠재력 – 지금 바로 즐기거나, 최적의 조건(안정적인 온도, 습도 관리)에서 2030년까지 보관하실 수 있습니다.
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