Sarget de Gruaud Larose 1992
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Proveniente dai suoli ghiaiosi di Saint-Julien, il Sarget de Gruaud Larose 1992 unisce Cabernet Sauvignon (60%) e Merlot (30%). Le sue note di ribes nero e spezie, la texture vellutata e la freschezza minerale ne fanno un compagno ideale per carni rosse o formaggi.
Immerso nel cuore di Saint-Julien, questo storico domaine incarna l'eccellenza bordolese dal XVIII secolo, unendo tradizione familiare e precisione viticola.
- Terroir – Ghiaie profonde e argille calcaree dell'appellazione Saint-Julien, che plasmano vini di un'eleganza minerale e di una struttura decisa.
- Vinificazione – Assemblaggio meticoloso dei vitigni emblematici, affinato con pazienza per rivelare la purezza del frutto e la complessità del terroir.
Note di degustazione del vino Château Gruaud Larose Sarget de Gruaud Larose 1992
All'occhio – Veste di un rosso profondo dai riflessi granato, densa e quasi opaca, che rivela una materia generosa e una texture setosa.
Al naso – Aromi di mora selvatica e ribes nero fresco si intrecciano a note di cedro, tabacco biondo e un tocco salino, evocando i sottoboschi umidi del Médoc.
In bocca – Attacco rotondo e carnoso, sorretto da un'acidità vivace e da una trama tannica vellutata, che lascia spazio a un finale lungo e minerale, dove si mescolano spezie dolci e frutti neri canditi.
Servire a 16°C in un calice da Bordeaux per liberarne tutta la complessità.
Annata 1992
Un'annata segnata da una maturità precoce e da un equilibrio tra freschezza e concentrazione, che offre un vino accessibile pur conservando la firma classica di Saint-Julien.
- Potenziale di invecchiamento – Da bere ora o da conservare fino al 2030 in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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