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보르도 (Bordeaux)
| 포이약 (Pauillac)
라피트 로칠드 (Lafite Rothschild) 1985
점토-자갈 테루아를 표현하는 포이악 (Pauillac)의 프르미에 그랑 크뤼 클라세 (Premier Grand Cru Classé)인 샤토 라피트 로칠드 (Château Lafite Rothschild) 1985. 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon)과 메를로 (Merlot)로 이루어진 이 빈티지는 오크 배럴 (fûts de chêne) 숙성을 통해 삼나무와 블랙커런트 노트를 드러냅니다. 신선하고 우아하며, 2036년까지 립아이 스테이크와 완벽하게 어울립니다.
샤토 라피트 로칠드 (Château Lafite Rothschild)
포이악 (Pauillac)의 중심부에 자리한 이 전설적인 도멘은 1868년부터 로칠드 가문의 지휘 하에 보르도의 탁월함을 구현해 왔습니다.
- 테루아 : 지롱드 (Gironde) 강 하구의 영향을 받는 점토-자갈 토양이 보기 드문 우아함과 독특한 미네랄리티를 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조 : 수작업 수확, 필지별 발효, 프랑스산 오크 배럴 숙성을 통해 테루아의 순수하고 정밀한 표현을 이끌어냅니다.
샤토 라피트 로칠드 (Château Lafite Rothschild) 1985 와인 시음 노트
시각 – 기와색 반사를 지닌 가넷 레드 로브, 부드러운 밀도가 풍성하면서도 섬세한 물질감을 드러냅니다.
향 – 먼저 익은 블랙커런트와 제비꽃 아로마가 나타나고, 이어서 삼나무, 버지니아 담배, 염분감의 터치가 따라오며, 마치 촉촉한 숲속을 지나는 해풍처럼 느껴집니다.
입안 – 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주는 벨벳 같은 질감이 길고 우아한 피니시로 이어지며, 부드러운 향신료와 콩피 블랙 프루트가 어우러집니다.
보르도 (Bordeaux) 글라스에 16°C로 서빙하여 복합미를 충분히 발산시키십시오.
1985 빈티지
과실의 성숙함과 정제된 타닌 구조가 만나 조화로운 발전을 약속하는 햇살 가득하고 균형 잡힌 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력 : 서늘한 셀러(12-14°C)에서 빛을 차단하여 보관하신다면 2060년까지 즐기실 수 있습니다.
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포이악 (Pauillac)의 중심부에 자리한 이 전설적인 도멘은 1868년부터 로칠드 가문의 지휘 하에 보르도의 탁월함을 구현해 왔습니다.
- 테루아 : 지롱드 (Gironde) 강 하구의 영향을 받는 점토-자갈 토양이 보기 드문 우아함과 독특한 미네랄리티를 지닌 와인을 빚어냅니다.
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샤토 라피트 로칠드 (Château Lafite Rothschild) 1985 와인 시음 노트
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