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Bordeaux
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Lafite Rothschild 1985
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Il Château Lafite Rothschild 1985, Premier Grand Cru Classé di Pauillac, esprime il suo terroir argillo-ghiaioso. Proveniente da Cabernet Sauvignon e Merlot, questa annata svela note di cedro e ribes nero, affinate in fûts de chêne. Fresco ed elegante, accompagna una costata di manzo fino al 2036.
Château Lafite Rothschild
Situato nel cuore di Pauillac, questo leggendario domaine incarna l'eccellenza bordolese dal 1868, sotto l'egida della famiglia Rothschild.
- Terroir : Suoli argillo-ghiaiosi, bagnati dall'influenza dell'estuario della Gironda, che plasmano vini di un'eleganza rara e di una mineralità distintiva.
- Vinificazione : Vendemmia manuale, fermentazione parcellare e affinamento in botti di rovere francese per un'espressione pura e precisa del terroir.
Note di degustazione del vino Château Lafite Rothschild 1985
All'occhio – Una veste rosso granato con riflessi color tegola, di una densità setosa, che rivela una materia al tempo stesso generosa e di grande finezza.
Al naso – Dapprima aromi di ribes nero maturo e violetta, seguiti da note di cedro, tabacco chiaro e un tocco salino, come un soffio marino su un sottobosco umido.
In bocca – Una texture vellutata, sostenuta da un'acidità vivace e una mineralità gessosa, che si distende in un finale lungo ed elegante, dove si mescolano spezie dolci e frutti neri confits.
Servire a 16°C in un calice da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.
Annata 1985
Un'annata solare ed equilibrata, dove la maturità dei frutti incontra una struttura tannica raffinata, promessa di un'evoluzione armoniosa.
- Potenziale di invecchiamento : Da assaporare fino al 2060, a condizione di conservarlo in una cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce.
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Situato nel cuore di Pauillac, questo leggendario domaine incarna l'eccellenza bordolese dal 1868, sotto l'egida della famiglia Rothschild.
- Terroir : Suoli argillo-ghiaiosi, bagnati dall'influenza dell'estuario della Gironda, che plasmano vini di un'eleganza rara e di una mineralità distintiva.
- Vinificazione : Vendemmia manuale, fermentazione parcellare e affinamento in botti di rovere francese per un'espressione pura e precisa del terroir.
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Al naso – Dapprima aromi di ribes nero maturo e violetta, seguiti da note di cedro, tabacco chiaro e un tocco salino, come un soffio marino su un sottobosco umido.
In bocca – Una texture vellutata, sostenuta da un'acidità vivace e una mineralità gessosa, che si distende in un finale lungo ed elegante, dove si mescolano spezie dolci e frutti neri confits.
Servire a 16°C in un calice da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.
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