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막심 마뇽 코르비에르 캉파녜 (Maxime Magnon Corbières Campagnès) 2020
와인의 100%
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<지금 바로 즐기기 좋으며, 수령 100년 포도나무가 자라는 석회질·편암 토양에서 생산해 부르고뉴 오크통에서 숙성한 자연주의 와인입니다. 검은 과일, 향신료, 가리그 허브 향과 벨벳 같은 질감, 미네랄감이 돋보입니다. 사냥 고기와 잘 어울리며 2035년까지 보관할 수 있습니다.
오트코르비에르 (Hautes-Corbières)에 자리한 이 도멘은 야생적인 테루아와 자연주의 양조의 조화를 보여줍니다. 그 중심에는 독특한 이력을 지닌 와인 생산자가 있습니다.
- 테루아: 오트코르비에르 (Hautes-Corbières)의 석회질·편암 토양에서 카리냥, 그르나슈, 생소의 오래된 포도나무가 독특한 미네랄감을 얻습니다.
- 양조: 포도송이를 통째로 사용하고 토착 효모로 발효한 뒤 사용한 오크통에서 숙성하는 자연주의 방식으로, 생동감 있고 정교하며 꾸밈없는 와인을 만듭니다.
도멘 막심 마뇽 코르비에르 캄파녜스 (Domaine Maxime Magnon Corbières Campagnès) 2020 와인 테이스팅 노트
외관 – 보랏빛이 감도는 깊은 루비색. 밀도감과 실키한 광택이 풍부한 질감을 예고합니다.
향 – 야생 블랙베리와 검은 체리 향에 타임과 로즈메리의 풍미가 더해지고, 지중해 바람을 떠올리게 하는 짭짤한 느낌이 뒤따릅니다.
맛 – 생기 있는 산미와 분필을 닮은 미네랄감이 벨벳 같은 질감을 받쳐주며, 섬세한 타닌과 길고 은은하게 짭짤한 여운이 이어집니다.
향이 충분히 피어나도록 16°C에서 보르도 스타일의 레드 와인 잔에 따라 드세요.
2020 빈티지
2020 빈티지는 깊이 있고 풍성하면서 균형 잡힌 와인으로, 짭짤한 여운이 복합미를 드러냅니다.
- 숙성 잠재력: 10~15년(2035년 이후까지). 서늘하고 빛이 들지 않는 곳에 보관하세요.
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