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Maxime Magnon Corbières Campagnès 2020
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Il
Situata nelle Hautes-Corbières, questa tenuta incarna l’unione tra un terroir selvaggio e una vinificazione naturale, guidata da un vignaiolo dal percorso singolare.
- Terroir: terreni calcarei e scistosi delle Hautes-Corbières, da cui le vecchie viti di Carignan, Grenache e Cinsault traggono una mineralità unica.
- Vinificazione: metodo naturale – grappoli interi, lieviti indigeni, affinamento in botti usate – per vini vivi, precisi e senza artifici.
Note di degustazione del vino Domaine Maxime Magnon Corbières Campagnès 2020
Alla vista – Un colore rubino profondo con riflessi violacei, denso e setoso, che preannuncia un corpo generoso.
Al naso – Aromi di mora selvatica e amarena, ravvivati da note di timo e rosmarino, poi un tocco salino che evoca i venti mediterranei.
Al palato – Una consistenza vellutata, sostenuta da una vivace acidità e da una mineralità gessosa, con tannini fini e un finale lungo, leggermente salino.
Servire a 16°C in un calice da vino rosso tipo Bordeaux per liberarne gli aromi.
Annata 2020
L’annata 2020 dà vita a un vino profondo, corposo ed equilibrato, con un finale salino che ne rivela la complessità.
- Potenziale di invecchiamento: 10-15 anni (fino al 2035 e oltre), da conservare in un luogo fresco e al riparo dalla luce.
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