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Maxime Magnon Corbières Campagnès 2020
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Le <À déguster dès aujourd’hui, issu de vignes centenaires sur sols calcaires et schisteux, est un vin naturel élevé en fûts bourguignons. Nez de fruits noirs, épices et garrigue ; bouche veloutée et minérale. Parfait avec des gibiers ou à garder jusqu’en 2035.
Niché dans les Hautes-Corbières, ce domaine incarne l’alliance d’un terroir sauvage et d’une vinification naturelle, portée par un vigneron au parcours singulier.
- Terroir : Sols calcaires et schisteux des Hautes-Corbières, où les vieilles vignes de Carignan, Grenache et Cinsault puisent une minéralité unique.
- Vinification : Méthode naturelle – grappes entières, levures indigènes, élevage en fûts usagés – pour des vins vivants, précis et sans artifice.
Notes de dégustation du vin Domaine Maxime Magnon Corbières Campagnès 2020
À l’œil – Une robe rubis profond aux reflets violacés, dense et soyeuse, annonçant une matière généreuse.
Au nez – Arômes de mûre sauvage et de cerise noire, relevés par des notes de thym et de romarin, puis une touche saline qui évoque les vents méditerranéens.
En bouche – Une texture veloutée, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, avec des tanins fins et une finale longue, légèrement saline.
Servir à 16°C dans un verre à vin rouge de type Bordeaux pour libérer ses arômes.
Millésime 2020
Le millésime 2020 exprime un vin profond, charnu et équilibré, porté par une finale saline qui en révèle la complexité.
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans (jusqu’en 2035 et au-delà), à conserver dans un lieu frais et à l’abri de la lumière.
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