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Maxime Magnon Corbières Campagnès 2020
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El
Situada en Hautes-Corbières, esta bodega encarna la unión de un terruño agreste y una vinificación natural, impulsada por un viticultor de trayectoria singular.
- Terruño: suelos calizos y de esquisto de Hautes-Corbières, de los que las viejas cepas de Carignan, Grenache y Cinsault extraen una mineralidad única.
- Vinificación: método natural —racimos enteros, levaduras autóctonas y crianza en barricas usadas— para obtener vinos vivos, precisos y sin artificios.
Notas de cata del vino Domaine Maxime Magnon Corbières Campagnès 2020
A la vista: color rubí profundo con reflejos violáceos, denso y sedoso, que anuncia un cuerpo generoso.
En nariz: aromas de mora silvestre y cereza negra, realzados por notas de tomillo y romero, seguidos de un toque salino que evoca los vientos mediterráneos.
En boca: textura aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, con taninos finos y un final largo, ligeramente salino.
Servir a 16 °C en una copa de vino tinto tipo Burdeos para liberar sus aromas.
Anada 2020
La anada 2020 ofrece un vino profundo, carnoso y equilibrado, con un final salino que revela su complejidad.
- Potencial de guarda: de 10 a 15 años (hasta 2035 y más allá); conservar en un lugar fresco y protegido de la luz.
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