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무통 로칠드 (Mouton Rothschild) 1988 - 프로모션 -5% !
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메독 (Médoc)의 자갈 토양에서 탄생한 포이악 (Pauillac)의 프르미에 크뤼 클라세 (Premier Cru Classé)인 샤토 무통 로칠드 (Château Mouton Rothschild) 1988은 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon) 75%로 구성됩니다. 오크 배럴에서 숙성된 이 와인은 버지니아 담배와 바닐라 아로마를 드러냅니다. 입안에서는 육감적인 타닌과 생동감 있는 신선함이 키르슈 노트의 미네랄한 피니시로 이어집니다. 2032년까지 이상적입니다.
포이악 (Pauillac)의 중심부에 자리한 이 전설적인 도멘은 수 세대에 걸쳐 가문의 전통과 예술적 대담함을 결합하여 보르도의 탁월함을 구현해 왔습니다.
- 테루아 : 포이악 (Pauillac)의 깊은 자갈 토양, 자갈 토양과 해양성 기후가 미네랄 구조와 보기 드문 우아함을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조 : 카베르네 소비뇽, 메를로, 카베르네 프랑의 세심한 블렌딩, 새 배럴에서 18개월 숙성하여 강렬하면서도 정제된 표현을 얻었습니다.
샤토 무통 로칠드 (Château Mouton Rothschild) 1988 와인 시음 노트
- 시각 : 구리색 반사를 지닌 짙은 레드 로브, 짙고 부드러우며 완숙된 성숙함과 풍성한 물질감을 드러냅니다.
- 향 : 버지니아 담배와 감초의 아로마가 바닐라와 캐러멜 노트와 얽히며, 백합의 꽃향과 섬세한 미네랄 염분감이 더해집니다.
- 입안 : 풍성하고 육감적인 어택, 벨벳 같은 타닌이 생동감 있는 신선함과 균형을 이루며, 피니시는 키르슈, 민트, 토스팅된 커피의 뉘앙스로 길게 이어지며 분필 같은 여운을 남깁니다.
보르도 (Bordeaux) 글라스에 16-18°C로 서빙하여 복합미를 충분히 발산시키십시오.
1988 빈티지
성숙함과 신선함의 균형이 특징인 빈티지로, 봄비가 위대한 포이악 (Pauillac) 와인의 특징인 미네랄 긴장감을 보존했습니다.
- 숙성 잠재력 : 서늘한 셀러(12-14°C)에서 빛을 차단하여 보관하신다면 2032년까지 즐기실 수 있습니다.
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