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무통 로칠드 (Mouton Rothschild) 1998
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포이약 (Pauillac) 의 보석인 샤토 무통 로칠드 (Château Mouton Rothschild) 1998은 자갈 토양 위에서 카베르네 소비뇽(86%)과 메를로를 블렌딩합니다. 새 오크통에서 숙성되어 블랙커런트, 숲 속 바닥, 스파이스 노트와 단단한 타닌을 선사합니다. 거위 스튜와 완벽하게 어울리며, 디캔팅 후 20년 더 발전합니다.
포이약 (Pauillac) 의 심장부에 자리한 이 전설적인 도메인은 세대를 거쳐 가족의 유산과 예술적 혁신을 결합하며 보르도의 탁월함을 구현해 왔습니다.
- 테루아 : 무통의 자갈 대지에 뿌리를 내린 포도밭은 깊은 토양에서 힘을 끌어내어 미네랄한 우아함과 비할 데 없는 구조감을 지닌 와인을 만들어냅니다.
- 양조 : 새 바리크에서의 세심한 숙성, 엄격한 파셀 선별, 카베르네 소비뇽이 주도하는 블렌딩이 이 프리미에 그랑 크뤼 클라세의 모든 복잡미를 드러냅니다.
샤토 무통 로칠드 (Château Mouton Rothschild) 1998 와인 테이스팅 노트
외관 – 인내심 있게 셀러에서 숙성된 와인의 밀도가 느껴지는 깊고 빛나는 가닛-벽돌색 로브.
향 – 먼저 블랙커런트 크림과 말린 장미의 아로마가 펼쳐지고, 이어서 호이신 소스와 부드러운 스파이스의 더 감싸인 노트가 느껴지다가, 마지막으로 숲 속 바닥과 향의 미네랄한 터치로 마무리됩니다.
입 안 – 생동감 있는 산미와 단단하지만 벨벳 같은 타닌 구조를 타고 실키한 텍스처가 펼쳐지며, 말린 체리, 블랙베리, 섬세한 짠맛이 어우러져 놀라운 길이의 피니시를 선사합니다.
순수함을 최대한 드러내기 위해 보르도 잔에 16°C로 제공하십시오.
1998 빈티지
성숙도와 신선함 사이의 희귀한 균형으로 특징지어진 빈티지로, 타닌의 복잡미와 아름다운 과일의 생동감이 결합됩니다.
- 숙성 잠재력 : 최적의 온도 및 습도 조건에서 셀러에서 20~25년 더 보관하십시오.
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