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무통 로칠드 (Mouton Rothschild) 2012 더블 마그넘 3L
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샤토 무통 로칠드 (Château Mouton Rothschild) 2012 더블 마그넘 3L은 포이약 (Pauillac) 의 프리미에 그랑 크뤼 클라세로, 자갈 테루아의 진수를 보여줍니다. 새 오크통에서 20개월 숙성된 2012년 빈티지는 검은 과실, 바닐라, 향신료를 결합합니다. 짙고 신선한 입 안의 질감은 정확한 타닌을 드러냅니다. 2040년까지 이상적이며, 풍성한 요리와 잘 어울립니다.
포이약 (Pauillac) 은 1855년부터 보르도의 탁월함을 구현해 온 가족 도멘으로, 예술적 대담함과 로칠드 가문의 포도 재배 유산이 만나는 곳입니다.
- 테루아 : AOC 포이약 (Pauillac) 의 82헥타르 깊은 자갈 토양으로, 조약돌이 열기를 축적해 카베르네 소비뇽의 정수를 드러냅니다.
- 양조 : 새 오크통에서 20개월 숙성, 잊을 수 없는 구조감을 지닌 와인을 위한 전통과 정밀함의 조화.
샤토 무통 로칠드 (Château Mouton Rothschild) 2012 더블 마그넘 3L 와인 테이스팅 노트
눈으로 보면 – 빛 아래 벨벳처럼 빛나는 깊은 자줏빛, 거의 검은 빛에 가까운 로브, 짙고 풍성한 질감을 예고합니다.
코로 맡으면 – 처음에는 블랙커런트와 짓이긴 블랙베리의 아로마, 이어서 시가 박스, 볶은 카카오, 그리고 강 어귀의 바닷바람을 연상시키는 짭조름한 뉘앙스가 감싸듯 이어집니다.
입 안에서 – 정확한 타닌과 생동감 있는 산도가 받쳐주는 부드럽고 풍성한 질감, 바닐라, 설탕에 절인 검은 과실, 분필 같은 미네랄리티가 어우러져 길고 신선한 피니시로 이어집니다.
보르도 (Bordeaux) 잔에 16-18°C로 서빙하여 복합미를 최대한 끌어내십시오.
2012년 빈티지
대조적인 빈티지로, 봄의 서늘함과 여름의 건조함이 팽팽한 우아함과 놀라운 농축미를 지닌 와인을 탄생시켰습니다.
- 숙성 잠재력 : 20~30년, 안정적인 온도(12-14°C)와 빛을 차단한 셀러에서 보관하십시오.
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