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부르고뉴 (Bourgogne)
| 샤사뉴 몽라셰 프리미에 크뤼 (Chassagne Montrachet 1er cru)
노엘 라모네 샤사뉴 몽라셰 (Noël Ramonet Chassagne Montrachet) 1er 크뤼 레 뤼쇼트 (Les Ruchottes) 2023
129896
화이트 (Blanc)
75cl
와인의 100%
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도멘 노엘 라모네 & 피스 (Domaine Noël Ramonet & Fils)의 샤사뉴 몽라셰 1에르 크뤼 레 뤼쇼트 (Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Ruchottes) 2023은 이 명망 있는 클리마의 석회질 토양에서 탄생했습니다. 오크통에서 숙성된 이 샤르도네는 핵과류 아로마, 생동감 있는 산도, 분필 같은 미네랄리티를 드러냅니다. 입안에서 비단결 같은 질감과 정밀한 신선함이 탁월한 우아함을 지닌 와인임을 증명합니다. 해산물이나 가금류와 이상적으로 어울리며, 지금 바로 또는 5~10년 후에 즐기시기 바랍니다.
도멘 노엘 라모네 & 피스 (Domaine Noël Ramonet & Fils)
샤사뉴 몽라셰 (Chassagne-Montrachet) 언덕에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 엄격함과 정밀함의 와인 재배 유산을 이어가고 있습니다.
샤사뉴 몽라셰 (Chassagne-Montrachet) 언덕에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 엄격함과 정밀함의 와인 재배 유산을 이어가고 있습니다.
- 테루아 – 샤사뉴 몽라셰 (Chassagne-Montrachet) 프리미에 크뤼의 석회질 자갈 토양으로, 미네랄리티가 순수하게 표현됩니다.
- 양조 – 부르고뉴 전통 방식 : 통 포도 압착 후 고운 효모 찌꺼기 위에서 프랑스 오크통 숙성.
도멘 노엘 라모네 & 피스 샤사뉴 몽라셰 1에르 크뤼 레 뤼쇼트 (Domaine Noël Ramonet & Fils Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Ruchottes) 2023 와인 테이스팅 노트
외관 – 녹빛 반사가 있는 황금색 로브, 비단결 같고 빛나는 질감으로 밀도 있고 우아한 질감을 예고합니다.
코 – 흰 복숭아와 잘 익은 살구 아로마에 아카시아 꽃과 구운 헤이즐넛 노트가 이어지며, 소금기 있고 분필 같은 뉘앙스로 마무리됩니다.
입안 – 생동감 있고 정밀한 어택, 긴장된 산도와 석회질 미네랄리티로 이어지며, 핵과류와 부드러운 스파이스가 어우러지는 길고 소금기 있는 피니시로 마무리됩니다.
복합성을 온전히 드러낼 수 있도록 부르고뉴 화이트 와인 잔에 12~14°C로 서빙하시기 바랍니다.
2023 빈티지
따뜻한 기후 조건이 특징적인 빈티지로, 건강한 포도와 균형 잡힌 성숙도를 제공하여 장기 숙성용 화이트 와인에 이상적입니다.
- 숙성 잠재력 – 8~12년, 빛을 차단하고 서늘하고 안정적인 조건에서 보관하시기 바랍니다.
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