오스테르타그 알자스 그랑 크뤼 피노 그리 뮌히베르그 A360P (Ostertag Alsace Grand Cru Pinot Gris Muenchberg A360P) 23-24
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핑크 사암과 화산 퇴적물에서 탄생한 도멘 오스테르타그 (Domaine Ostertag)의 피노 그리 그랑 크뤼 뮈앙베르 (Pinot Gris Grand Cru Muenchberg) 2023-2024는 독특한 미네랄리티를 선사합니다. 오크통에서 숙성된 이 드라이 와인은 감귤류와 스파이스 노트, 풍부한 입맛으로 매혹합니다. 생선이나 가금류 요리와 함께 2042년까지 즐기기에 완벽합니다.
알자스의 중심부에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 테루아와 포도 재배 전통에 대한 존중이 보기 드문 진정성의 와인을 탄생시킵니다.
– 테루아: 에프피그(Epfig)의 햇살이 풍부한 언덕에 자리한 이 도멘은 핑크 사암과 화산 퇴적물 토양에서 포도를 재배하며, 와인에 독특한 미네랄리티와 우아함을 부여합니다.
– 양조: 생물역학적 접근 방식과 장인적 기법으로, 말로락틱 발효와 오크통 숙성이 알자스 포도 품종의 복잡함 전체를 드러냅니다.도멘 오스테르타그 알자스 그랑 크뤼 피노 그리 뮈앙베르 A360P (Domaine Ostertag Alsace Grand Cru Pinot Gris Muenchberg A360P) 2023-2024 와인 테이스팅 노트
– 외관: 황금빛 노란색의 빛나고 밝은 색조로, 이미 아름다운 밀도를 예고하는 실크 같은 질감을 지닙니다.
– 향에서: 신선한 레몬 콩피와 잘 익은 파인애플의 아로마가 린덴 꽃의 플로럴 노트와 얽히고, 이어서 테루아의 사암을 연상시키는 스파이시한 터치와 섬세한 석질 미네랄리티가 나타납니다.
– 입안에서: 팽팽한 산도와 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주는 생기차고 정밀한 어택이, 말린 사과와 부드러운 서양배의 뉘앙스가 어우러진 길고 소금기 있는 피니시로 이어집니다.
아로마의 복잡함을 끌어올리기 위해 10~12°C 사이로 서빙하시고, 부르고뉴 타입의 화이트 와인 잔을 사용하세요.2023-2024 빈티지
신선함과 숙성도 사이의 희귀한 균형이 특징인 빈티지로, 테루아의 미네랄리티가 탁월한 순수함으로 표현됩니다.
– 숙성 잠재력: 이 와인은 최적의 조건에서 빛과 온도 변화를 피해 보관하시면 2042년까지 더욱 발전할 수 있습니다.
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