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샤토 팔머 (Château Palmer) 1971 마르고 (Margaux) 그랑 크뤼 클라세는 메를로와 카베르네 소비뇽이 꽃피는 자갈 토양에서 태어납니다. 오크 배럴에서 숙성되어 검은 과일, 타임, 스파이스의 노트를 드러냅니다. 벨벳 같고 신선하며 미네랄한 입감은 트러플 크러스트를 입힌 소 안심과 이상적으로 어울립니다.
마르고 (Margaux) 아펠라시옹의 중심부에 자리한 이 패밀리 도멘은 거의 한 세기에 걸쳐 전통과 혁신을 결합하며 보르도의 탁월함을 구현하고 있습니다.
- 테루아: 카베르네 소비뇽과 메를로가 미네랄리티와 우아함을 끌어내는 마르고 (Margaux)의 자갈-모래 토양입니다.
- 양조: 섬세하고 보기 드문 와인을 위해 오크 배럴에서 정밀하게 숙성시키는 유기농 및 바이오다이나믹 방식을 채택하고 있습니다.
외관 – 세월이 빚어낸 광택 있는 벨벳처럼, 실키하고 깊은 질감의 적벽돌 빛 반사를 띠는 가넷 레드 컬러입니다.
향 – 비온 뒤 수풀을 연상시키는 소금기 어린 포인트와 함께, 콩피한 블랙 체리, 신선한 월계수 잎, 훈연된 삼나무의 터치가 어우러진 부케입니다.
입안에서 – 생생한 산미와 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주는 벨벳 같은 어택이 길고 스파이시한 여운으로 이어지며, 라즈베리와 타임의 뉘앙스가 느껴집니다.
복합미를 완전히 발산시키기 위해 보르도 글라스에 담아 16~18°C로 서빙하십시오.
포도의 성숙도가 풍성하면서도 세련된 마르고 (Margaux)를 탄생시킨, 균형의 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력: 안정적인 온도(12-14°C)와 빛을 차단한 와인 저장고에서 5~10년 더 보관하십시오.
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