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페삭-레오냥 (Pessac-Léognan) 출신의 샤토 파프 클레망 1989 (Château Pape Clément 1989)는 자갈과 점토-석회암 토양을 드러냅니다. 바리크에서 숙성된 이 크뤼 클라세는 검은 과일, 삼나무, 담배 향으로 매혹적이며 벨벳 같은 질감을 자랑합니다. 마그레나 트러플과 함께 2035년까지 완벽합니다.
샤토 파프 클레망 (Château Pape Clément)
중세의 유산이 현대의 엄격함을 만나는, 그라브 (Graves) 지역에 뿌리를 둔 역사적인 도멘.
- 테루아르: 페삭-레오냥 (Pessac-Léognan)의 자갈과 점토-석회암 토양으로, 분필 같은 미네랄리티와 구조적인 우아함을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조: 과일의 깊이와 테루아르의 긴장감을 드러내기 위해 정밀하게 숙성시킨 전통적인 보르도 (Bordeaux) 블렌딩.
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샤토 파프 클레망 파프 클레망 (Château Pape Clément Pape Clément) 1989 와인 테이스팅 노트
외관: 기와빛 반사광을 지닌 짙은 석류석 색상, 비단결 같은 질감과 벨벳 같은 밀도.
향: 야생 블랙베리, 버지니아 담배, 세월이 깃든 삼나무, 축축한 숲 속 낙엽의 아로마에 짭조름한 뉘앙스와 감초의 포인트가 더해집니다.
입안에서: 넓고 정교한 첫인상, 생동감 있는 산도와 부드럽게 녹아든 타닌, 부드러운 스파이스와 오래된 가죽 향이 어우러지는 길고 미네랄한 여운.
복합적인 풍미를 온전히 느끼시려면 보르도 (Bordeaux) 잔에 16-18°C로 서빙하십시오.
1989 빈티지
풍요롭고 햇살 가득한 빈티지로, 포도의 최적 숙성을 특징으로 하며, 오늘날 힘과 섬세함 사이의 완벽한 조화를 선사합니다.
- 숙성 잠재력: 서늘한 셀러(12-14°C)에서 빛을 차단하여 보관하며 2035년까지 음용 가능.
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