피에르 지모네 퀴 프르미에 크뤼 블랑 드 블랑 브뤼 (Pierre Gimonnet Cuis 1er cru Blanc de Blancs Brut)
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피에르 지모네 퀴 프르미에 크뤼 블랑 드 블랑 브뤼 (Pierre Gimonnet Cuis 1er cru Blanc de Blancs Brut)
피에르 지모네 퀴 프르미에 크뤼 블랑 드 블랑 브뤼 (Pierre Gimonnet Cuis 1er Cru Blanc de Blancs Brut)를 만나보세요. 이 와인은 코트 데 블랑 (Côte des Blancs) 중심부의 퀴 (Cuis)에 위치한 피에르 지모네 에 피스 (Pierre Gimonnet & Fils) 도멘의 상징적인 퀴베입니다. 1750년부터 이 가족 기업은 프르미에 크뤼와 그랑 크뤼에 걸쳐 28헥타르를 재배하며, 탁월한 장인 정신으로 샤르도네의 순수함을 선보이고 있습니다.
이 브뤼 Champagne은 6g/l의 가벼운 도사주로 비할 데 없는 신선함과 우아함을 선사합니다. 퀴 (Cuis) 프르미에 크뤼 테루아에서 재배한 샤르도네 100%로 만들어지며, 여러 빈티지를 블렌딩하여 스테인리스 탱크에서 양조하고 2~3년간 리 숙성을 거쳐 생동감과 미네랄리티를 보존합니다.
눈으로 보면 연한 황금빛 색상에서 섬세한 거품이 반짝입니다. 향으로는 신선한 레몬, 풋사과, 흰 꽃의 아로마가 분필 같은 미네랄 뉘앙스와 어우러집니다. 입에서는 생동감 있는 질감, 섬세한 산도, 분필과 시트러스를 연상시키는 짭조름한 여운이 펼쳐집니다. 아페리티프나 해산물과 함께하기에 이상적인 이 블랑 드 블랑은 피에르 지모네 (Pierre Gimonnet) 스타일의 섬세함과 정밀함을 구현하며, 품격 있는 Champagne을 즐기는 애호가들에게 완벽한 선택입니다.
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