Pierre Gimonnet Cuis 1er cru Blanc de Blancs Brut
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Pierre Gimonnet Cuis 1er cru Blanc de Blancs Brut
Entdecken Sie den Pierre Gimonnet Cuis 1er Cru Blanc de Blancs Brut, eine emblematische Cuvée des Weinguts Pierre Gimonnet & Fils, das in Cuis im Herzen der Côte des Blancs liegt. Seit 1750 bebaut dieses Familienweingut 28 Hektar in Premier und Grand Cru und betont die Reinheit des Chardonnay mit einem außergewöhnlichen handwerklichen Können.
Dieser Champagne Brut mit einer leichten Dosage von 6 g/l bietet unvergleichliche Frische und Eleganz. Er wird zu 100 % aus Chardonnay vom Premier Cru-Terroir in Cuis gekeltert und ist das Ergebnis einer Assemblage mehrerer Jahrgänge, im Edelstahltank vinifiziert und 2 bis 3 Jahre auf der Hefe gereift, wodurch seine Lebendigkeit und Mineralität bewahrt werden.
Im Auge schimmert das blassgelbe Kleid mit feinen Bläschen. In der Nase verflechten sich Aromen von frischer Zitrone, grünem Apfel und weißen Blüten mit einem kreidigen Mineralton. Am Gaumen offenbart er eine lebhafte Textur, eine präzise Säure und einen salzigen Abgang, der an Kreide und Zitrusfrüchte erinnert. Ideal als Aperitif oder zu Meeresfrüchten verkörpert dieser Blanc de Blancs die Finesse und Präzision des Stils von Pierre Gimonnet – perfekt für Liebhaber charaktervoller Champagnes.
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