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피에르 지모네 오제 그랑 크뤼 블랑 드 블랑 브뤼 (Pierre Gimonnet Oger Grand Cru Blanc de Blancs Brut)
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피에르 지모네 오제 그랑 크뤼 블랑 드 블랑 브뤼 (Pierre Gimonnet Oger Grand Cru Blanc de Blancs Brut)
피에르 지모네 오제 그랑 크뤼 블랑 드 블랑 브뤼 (Pierre Gimonnet Oger Grand Cru Blanc de Blancs Brut)를 만나보세요. 퀴 (Cuis)에 자리한 피에르 지모네 & 피스 (Pierre Gimonnet & Fils) 도멘의 명품 퀴베로, 코트 데 블랑 (Côte des Blancs)의 심장부에 위치합니다. 1750년부터 이 가족 경영 메종은 그랑 크뤼 및 프리미에 크뤼 테루아르에서 28헥타르를 경작하며, 탁월한 장인 정신으로 오제 (Oger)의 샤르도네를 선보이고 있습니다.
이 샴페인 브뤼는 5g/l의 가벼운 도사주로 비할 데 없는 신선함과 우아함을 자랑합니다. 오제 (Oger) 그랑 크뤼 (Grand Cru) 테루아르에서 생산된 샤르도네 100%로 양조하며, 여러 빈티지를 블렌딩하고 스테인리스 탱크에서 순수함을 보존하며 발효한 후, 2~3년간 리 숙성을 거쳐 탁월한 섬세함을 드러냅니다.
외관상 연한 황금빛 로브에서 섬세한 기포가 반짝입니다. 향에서는 백색 꽃, 신선한 레몬, 그린 애플의 아로마가 오제 (Oger) 특유의 분필 같은 미네랄리티와 어우러집니다. 입 안에서는 생동감 있는 텍스처, 정밀한 산도, 감귤류와 석회암을 연상시키는 짭조름한 피니시를 선사합니다. 아페리티프로 즐기거나 해산물과 함께하기에 이상적인 이 블랑 드 블랑 (Blanc de Blancs)은 품격과 세련미를 겸비한 피에르 지모네 (Pierre Gimonnet) 스타일의 정수를 구현합니다.
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