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라르망디에 베르니에 프르미에 크뤼 로제 드 세녜 엑스트라 브뤼 (Larmandier Bernier 1er cru Rosé de Saignée Extra Brut)
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Larmandier-Bernier 1er Cru 로제 드 세녜 엑스트라 브뤼 (Larmandier-Bernier 1er Cru Rosé de Saignée Extra Brut)는 Vertus의 백악질 토양을 드러냅니다. 피노 누아와 피노 그리, 2~3일의 침용: 생동감 있는 입맛, 딸기 노트와 뚜렷한 미네랄리티. 3g/l 도사주로, 균형감으로 샤르퀴트리와 구운 육류를 완벽하게 보완합니다.
1971년부터 Vertus에 뿌리를 둔 가족 경영 하우스인 Larmandier-Bernier는 샹파뉴의 전통과 유기 농법의 결합을 구현합니다.
- 테루아: 코트 데 블랑 (Côte des Blancs)의 백악질 토양, Vertus 프르미에 크뤼 – 미네랄의 특징과 생동감 넘치는 신선함.
- 양조: 부드러운 방식(에나멜 탱크, 콘크리트 에그), 과일의 순수함과 테루아의 긴장감을 드러내기 위한 장기간 앙금 숙성.
Larmandier-Bernier 로제 드 세녜 프르미에 크뤼 엑스트라 브뤼 (Larmandier-Bernier Rosé de Saignée Premier Cru Extra Brut) 와인 테이스팅 노트
눈으로: 연어빛 반사가 있는 로제 색상의 로브로, 마치 모란 꽃잎을 잔 위에 올려놓은 듯 실크처럼 부드럽고 빛나는 질감입니다.
코에서: 아삭한 야생 딸기, 그리오트 체리, 새콤한 석류가 어우러지며, 블러드 오렌지 껍질의 노트와 함께 Vertus 토양의 특징인 짭조름하고 분필 같은 뉘앙스가 전체를 감싸줍니다.
입안에서: 생동감 있고 정확한 첫인상으로, 미네랄의 긴장감이 벨벳 같은 질감과 어우러지며, 우아한 산도와 설탕에 절인 붉은 과일 향과 부드러운 향신료의 뉘앙스가 남는 길고 여운 있는 피니시가 이어집니다.
샴페인 플루트 또는 화이트 와인 잔에 10~12°C로 서빙하여 복합미를 극대화하십시오.
2021년 빈티지
균형 잡힌 성숙도를 지닌 빈티지로, 서늘한 밤이 산도와 아로마의 순수함을 보존했습니다.
- 숙성 잠재력: 5~8년, 서늘한 셀러(12-14°C)에서 빛을 차단하여 보관하십시오.
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