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피에르 고농 생 조제프 레 올리비에 (Pierre Gonon Saint Joseph Les Oliviers) 2023 화이트
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생조제프 (Saint-Joseph)의 화강암 토양에서 생산된 도멘 피에르 고농 (Domaine Pierre Gonon)의 레 올리비에 (Les Oliviers) 2023 화이트는 마르산느 (Marsanne)와 루산느 (Roussanne)를 블렌딩합니다. 황색 과실과 꿀의 아로마, 벨벳 같은 질감과 정밀한 미네랄리티가 돋보입니다. 지금 바로 즐기거나 5~7년간 숙성시켜 생선 요리나 숙성 치즈와 함께 즐기십시오.
생조제프 (Saint-Joseph) 아펠라시옹의 중심, 모브 (Mauves)에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 시간이 빚어낸 보기 드문 진정성의 와인을 생산합니다.
- 테루아: 론 밸리 (Vallée du Rhône) 북부의 화강암 및 편암 구릉지로, 마르산느 (Marsanne)와 루산느 (Roussanne)가 미네랄리티와 긴장감을 끌어냅니다.
- 양조 방법: 과실의 순수함과 테루아의 복잡성을 보존하기 위한 유기농 농법과 장인적 접근.
도멘 피에르 고농 생조제프 레 올리비에 (Domaine Pierre Gonon Saint-Joseph Les Oliviers) 2023 화이트 와인 테이스팅 노트
외관: 초록빛 반사를 머금은 황금빛 로브로, 비단결 같고 빛나는 질감이 마치 잔 속에 담긴 한 줄기 햇살과 같습니다.
향: 아카시아 꽃, 백도, 콩피 시트러스 제스트의 아로마에 짭조름한 뉘앙스와 여름 꿀의 기운이 더해집니다.
입 안: 정밀한 산도와 분필 같은 미네랄리티가 뒷받침하는 부드럽고 생기 있는 질감이 길고 짭조름한 피니시로 이어집니다.
모든 우아함을 드러낼 수 있도록 부르고뉴 타입의 화이트 와인 잔에 10~12°C로 서빙하십시오.
2023 빈티지
뛰어난 신선함이 돋보이는 빈티지로, 성숙도와 긴장감 사이의 균형이 매우 정밀한 와인을 탄생시켰습니다.
- 숙성 잠재력: 빛을 차단한 서늘하고 안정된 환경에서 8~10년간 보관하십시오.
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