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Rhône
| Saint Joseph
Pierre Gonon Saint Joseph Les Oliviers 2023 blanc
130931
Weiß
75cl
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Aus den Granitböden von Saint-Joseph, vereint der Les Oliviers 2023 blanc des Domaine Pierre Gonon Marsanne und Roussanne. Aromen von gelben Früchten und Honig, samtige Textur und präzise Mineralität. Bereits heute genussreif oder 5 bis 7 Jahre lagerbar, ideal zu Fisch oder gereiften Käsesorten.
Domaine Pierre Gonon
Ein Familienweingut verwurzelt in Mauves, im Herzen der Appellation Saint-Joseph, wo die Zeit Weine von seltener Authentizität formt.
- Terroir: Granit- und Schieferhänge im nördlichen Rhônetal, wo die Marsanne und die Roussanne ihre Mineralität und Spannung schöpfen.
- Vinifikation: Biologische Praktiken und ein handwerklicher Ansatz, um die Reinheit der Frucht und die Komplexität des Terroirs zu bewahren.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Pierre Gonon Saint-Joseph Les Oliviers 2023 blanc
Im Auge: Ein goldenes Gewand mit grünen Reflexen, von seidiger und leuchtender Textur, wie ein Sonnenstrahl, der im Glas eingefangen wird.
In der Nase: Aromen von Akazienblüte, weißem Pfirsich und kandierten Zitrusschalen, ergänzt durch einen salinen Hauch und eine Note von Sommerhonig.
Am Gaumen: Eine geschmeidige und lebendige Substanz, getragen von einer präzisen Säure und einer kreidigen Mineralität, die sich in einem langen und salinen Abgang auszieht.
Zwischen 10 und 12 °C servieren, in einem Weißweinglas vom Typ Bourgogne, um die volle Eleganz zu enthüllen.
Jahrgang 2023
Ein Jahrgang, der durch eine bemerkenswerte Frische geprägt ist, bei dem das Gleichgewicht zwischen Reife und Spannung Weine von großer Präzision hervorbringt.
- Reifepotenzial: 8 bis 10 Jahre, bei kühlen und stabilen Bedingungen, lichtgeschützt zu lagern.
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Ein Familienweingut verwurzelt in Mauves, im Herzen der Appellation Saint-Joseph, wo die Zeit Weine von seltener Authentizität formt.
- Terroir: Granit- und Schieferhänge im nördlichen Rhônetal, wo die Marsanne und die Roussanne ihre Mineralität und Spannung schöpfen.
- Vinifikation: Biologische Praktiken und ein handwerklicher Ansatz, um die Reinheit der Frucht und die Komplexität des Terroirs zu bewahren.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Pierre Gonon Saint-Joseph Les Oliviers 2023 blanc
Im Auge: Ein goldenes Gewand mit grünen Reflexen, von seidiger und leuchtender Textur, wie ein Sonnenstrahl, der im Glas eingefangen wird.
In der Nase: Aromen von Akazienblüte, weißem Pfirsich und kandierten Zitrusschalen, ergänzt durch einen salinen Hauch und eine Note von Sommerhonig.
Am Gaumen: Eine geschmeidige und lebendige Substanz, getragen von einer präzisen Säure und einer kreidigen Mineralität, die sich in einem langen und salinen Abgang auszieht.
Zwischen 10 und 12 °C servieren, in einem Weißweinglas vom Typ Bourgogne, um die volle Eleganz zu enthüllen.
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