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아르망 루소 쥬브레 샹베르탱 프르미에 크뤼 클로 생 자크 (Armand Rousseau Gevrey Chambertin 1er cru Clos Saint Jacques) 2021
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클로 생자크 (Clos Saint-Jacques) 에서 생산된 이 도멘 아르망 루소 (Domaine Armand Rousseau)의 프르미에 크뤼 2021 (Premier Cru 2021)은 독특한 석회질 토양의 특성을 표현합니다. 검은 과실과 은은한 향신료의 아로마를 지닌 이 피노 누아 (Pinot Noir)는 신선함과 실키한 타닌을 겸비합니다. 2030년까지 립아이 스테이크나 풍성한 요리와 함께 즐기기에 완벽합니다.
도멘 아르망 루소 (Domaine Armand Rousseau) 1902년부터 부르고뉴의 기둥으로 자리해 온 이 가족 도멘은 제브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin) 테루아에 대한 엄격함과 충실함을 구현합니다. - 테루아 : 코트 드 뉘 (Côte de Nuits)의 석회암과 이회암 토양은 부르고뉴에서 가장 구조적인 피노 누아의 발원지로, 각 구획마다 독특한 미네랄리티를 드러냅니다. - 양조 : 오크통 숙성, 자연 순환 존중, 절제된 추출을 통해 긴장감 있는 우아함과 보기 드문 정밀함을 갖춘 와인을 만들어냅니다.
도멘 아르망 루소 제브레-샹베르탱 프르미에 크뤼 클로 생자크 2021 (Domaine Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques 2021) 테이스팅 노트 시각 : 루비빛 반사를 띠는 깊은 가넷 색상의 로브로, 풍성하고 세밀한 내용물을 예고하는 비단결 같은 밀도를 지닙니다. 후각 : 그리오트 체리와 야생 블랙베리의 신선함이 감초, 축축한 숲속 향, 그리고 부싯돌의 짭조름한 터치로 이어지며, 이는 위대한 석회질 테루아의 특징입니다. 미각 : 분필 같은 산미와 벨벳 같은 타닌이 뒷받침하는 생기 있고 정밀한 어택; 길고 미네랄한 피니시는 순수함과 우아한 긴장감의 인상을 남깁니다. 복잡한 아로마를 발산시키기 위해 부르고뉴 글라스에 담아 14~16°C 사이로 서빙하십시오.
2021 빈티지 기후적 엄격함이 놀라운 에너지를 지닌 와인을 빚어낸, 신선함과 농축미가 두드러지는 빈티지입니다. - 숙성 잠재력 : 15~20년, 진동을 피해 서늘하고 습한 와인 저장고(12-14°C)에 보관하십시오.
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