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아르망 루소 샹베르탱 클로 드 베즈 (Armand Rousseau Chambertin Clos de Bèze) 2021
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클로 드 베즈 (Clos de Bèze)의 석회암 토양에서 탄생한 도멘 아르망 루소 (Domaine Armand Rousseau)의 샹베르탱 그랑 크뤼 (Chambertin Grand Cru) 2021은 오크통에서 숙성된 피노 누아입니다. 레드 프루트, 스파이스, 분필 같은 미네랄리티가 그 프로파일을 이룹니다. 미감은 비단결처럼 부드럽고 생동감 있으며, 2030년부터 양고기나 치즈와 함께 즐기실 수 있습니다.
도멘 아르망 루소 (Domaine Armand Rousseau) 제브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin) 의 중심부에 자리한 이 가족 도멘은 거의 한 세기 동안 부르고뉴의 탁월함을 구현하며 전통과 정밀함을 결합해 왔습니다. - 테루아르 : 그랑 크뤼의 석회암과 자갈이 많은 경사면에서 피노 누아는 미네랄리티와 우아함을 얻습니다. - 양조 : 통포도와 오크통 숙성을 결합한 섬세한 접근 방식으로, 놀라운 순수함과 긴장감을 지닌 와인을 만들어냅니다. 도멘 아르망 루소 샹베르탱 클로 드 베즈 (Domaine Armand Rousseau Chambertin Clos de Bèze) 2021 테이스팅 노트 - 외관 : 가넷 빛 반사를 지닌 깊은 루비 레드 컬러로, 비단결처럼 부드럽고 빛나는 질감이 밀도감과 세련미를 동시에 예고합니다. - 향 : 신선한 레드 베리, 블랙 체리, 감초와 부드러운 스파이스의 터치가 어우러지고, 섬세한 분필 같은 염미가 더해진 부케입니다. - 미감 : 비단결 같은 타닌과 팽팽한 산도를 바탕으로 생동감 있고 정밀한 어택이 느껴지며, 익은 과실과 오리엔탈 스파이스의 아로마가 펼쳐지는 길고 미네랄한 피니시로 이어집니다. 복잡성을 최대한 발휘하려면 부르고뉴 잔에 14~16°C로 서빙하십시오. 2021 빈티지 낮은 수확량 덕분에 테루아르의 섬세함과 깊이를 온전히 표현한 신선하고 농축된 빈티지입니다. - 숙성 잠재력 : 최적의 조건(안정적인 온도, 관리된 습도)에서 2050년까지 보관 가능합니다.
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