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부르고뉴 (Bourgogne)
| 샹베르탱 클로 드 베즈 (Chambertin Clos de Bèze)
아르망 루소 샹베르탱 클로 드 베즈 (Armand Rousseau Chambertin Clos de Bèze) 2021
125356
레드 (Rouge)
75cl
94-96/100
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도멘 아르망 루소 (Domaine Armand Rousseau)의 샹베르탱 클로 드 베즈 그랑 크뤼 2021 (Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2021)은 제브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin) 의 석회질 토양에서 탄생합니다. 오크통에서 숙성된 이 피노 누아 (Pinot Noir) 는 선명한 붉은 과일의 아로마와 미네랄 터치를 선사합니다. 입안에서 비단결 같은 질감과 짭조름한 신선함이 매혹적입니다. 2030년부터 브레이즈드 미트와 함께 이상적으로 즐기십시오.
도멘 아르망 루소 (Domaine Armand Rousseau)
제브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin) 의 중심부에 자리 잡은 이 가족 도멘은 거의 한 세기에 걸쳐 포도밭 예술에서 전통과 정밀함을 결합하며 부르고뉴의 탁월함을 구현해 왔습니다.
- 테루아 (Terroir) : 동남동향으로 노출된 석회질 경사면으로, 바토니엥 (Bathonien) 지층의 점토질-석회질 토양이 드문 미네랄리티를 지닌 피노 누아 (Pinot Noir) 를 빚어내며, 특히 코트 드 뉘 (Côte de Nuits) 의 그랑 크뤼에서 두드러집니다.
- 양조 (Vinification) : 부분적인 전체 송이, 프랑스산 오크통 숙성 등 세심한 접근법으로, 긴장감 있는 우아함과 비단결 같은 깊이를 지닌 와인을 탄생시킵니다.
도멘 아르망 루소 샹베르탱 클로 드 베즈 2021 (Domaine Armand Rousseau Chambertin Clos de Bèze 2021) 시음 노트
외관 (À l'œil) – 가르네 반사광이 감도는 깊은 루비 빛 로브로, 비단결 같은 밀도와 수정처럼 맑은 광택이 빛 아래 보석처럼 빛납니다.
향 (Au nez) – 처음에는 모렐로 체리와 야생 라즈베리의 신선함이 나타나고, 이어서 시든 장미, 감초, 촉촉한 언더그로스의 더 깊은 노트가 전개되며, 전체적으로 위대한 석회질 테루아의 시그니처인 짭조름하고 분필 같은 터치가 더해집니다.
입안 (En bouche) – 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티가 비단결 같은 섬세함의 타닌을 감싸고, 잘 익은 붉은 과일과 부드러운 스파이스 아로마가 실린 길고 짭조름한 피니시로 이어지는 벨벳 같으면서도 긴장감 있는 질감.
모든 복합성을 해방시키려면 부르고뉴 글라스에 14~16°C로 서빙하십시오.
2021 빈티지 (Millésime 2021)
과실과 미네랄리티 사이의 균형이 드문 우아함으로 표현되는, 생동감 있는 신선함과 아로마 정밀도가 특징인 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력 (Potentiel de garde) : 최적의 조건 (서늘한 셀러, 빛 및 진동 차단) 에서 2050년까지 보관하십시오.
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제브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin) 의 중심부에 자리 잡은 이 가족 도멘은 거의 한 세기에 걸쳐 포도밭 예술에서 전통과 정밀함을 결합하며 부르고뉴의 탁월함을 구현해 왔습니다.
- 테루아 (Terroir) : 동남동향으로 노출된 석회질 경사면으로, 바토니엥 (Bathonien) 지층의 점토질-석회질 토양이 드문 미네랄리티를 지닌 피노 누아 (Pinot Noir) 를 빚어내며, 특히 코트 드 뉘 (Côte de Nuits) 의 그랑 크뤼에서 두드러집니다.
- 양조 (Vinification) : 부분적인 전체 송이, 프랑스산 오크통 숙성 등 세심한 접근법으로, 긴장감 있는 우아함과 비단결 같은 깊이를 지닌 와인을 탄생시킵니다.
도멘 아르망 루소 샹베르탱 클로 드 베즈 2021 (Domaine Armand Rousseau Chambertin Clos de Bèze 2021) 시음 노트
외관 (À l'œil) – 가르네 반사광이 감도는 깊은 루비 빛 로브로, 비단결 같은 밀도와 수정처럼 맑은 광택이 빛 아래 보석처럼 빛납니다.
향 (Au nez) – 처음에는 모렐로 체리와 야생 라즈베리의 신선함이 나타나고, 이어서 시든 장미, 감초, 촉촉한 언더그로스의 더 깊은 노트가 전개되며, 전체적으로 위대한 석회질 테루아의 시그니처인 짭조름하고 분필 같은 터치가 더해집니다.
입안 (En bouche) – 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티가 비단결 같은 섬세함의 타닌을 감싸고, 잘 익은 붉은 과일과 부드러운 스파이스 아로마가 실린 길고 짭조름한 피니시로 이어지는 벨벳 같으면서도 긴장감 있는 질감.
모든 복합성을 해방시키려면 부르고뉴 글라스에 14~16°C로 서빙하십시오.
2021 빈티지 (Millésime 2021)
과실과 미네랄리티 사이의 균형이 드문 우아함으로 표현되는, 생동감 있는 신선함과 아로마 정밀도가 특징인 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력 (Potentiel de garde) : 최적의 조건 (서늘한 셀러, 빛 및 진동 차단) 에서 2050년까지 보관하십시오.
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