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탕피에 방돌 (Tempier Bandol) 2025 로제
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방돌(Bandol)의 점토·석회질 테루아에서 탄생한 탕피에 로제(Tempier Rosé) 2025는 무르베드르(55%), 그르나슈, 생소를 결합했습니다. 스테인리스 탱크에서 양조해 핵과류와 꽃 향, 탄탄한 맛과 미네랄감 있는 여운을 보여줍니다. 젊을 때 즐기거나 2~5년 숙성해 설탕에 절인 감귤류의 뉘앙스를 느껴 보세요.
방돌(Bandol) 아펠라시옹의 중추인 이 가족 경영 와이너리는 여러 세대에 걸쳐 뛰어난 프로방스 테루아와 엄격한 양조의 조화를 보여주고 있습니다.
- 테루아: 사암질 석회암과 백운암이 섞인 방돌(Bandol)의 점토·석회질 토양이 드문 미네랄감과 특유의 긴장감을 지닌 로제를 빚어냅니다.
- 양조: 껍질 침용 또는 직접 압착 후 스테인리스나 콘크리트 탱크에서 발효하고 천천히 숙성해 과일 풍미의 순수함과 테루아의 복합미를 드러냅니다.
도멘 탕피에 방돌 로제(Domaine Tempier Bandol Rosé) 2025 와인 테이스팅 노트
외관: 연어빛이 감도는 로제색으로, 실키하고 빛나는 질감이 돋보입니다.
향: 잘 익은 살구와 백도 같은 핵과류 향이 신선한 구아바, 새콤한 붉은 베리, 봄꽃 향과 어우러집니다. 방돌(Bandol)의 분필 같은 토양을 보여주는 짭짤한 미네랄 향이 이를 돋보이게 합니다.
맛: 밀도 높고 정교한 첫맛에 생기 있는 산미가 우아한 긴장감을 더합니다. 미네랄의 뉘앙스와 길고 은은하게 가벼운 여운이 순수함과 오래 지속되는 신선함을 남깁니다.
개성 있는 이 로제의 복합적인 풍미를 충분히 느끼실 수 있도록 10~12°C에서 화이트 와인 잔에 따라 드세요.
2025 빈티지
과일의 숙성미와 신선한 미네랄감이 어우러져 프로방스의 햇살과 서늘한 밤이 이루는 완벽한 균형을 보여주는 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력: 1~5년. 온도가 일정하고 빛이 들지 않는 최적의 환경에 보관하면 설탕에 절인 감귤류, 멜론, 장미 꽃잎 향으로 발전할 수 있습니다.
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