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Tempier Bandol 2025 rosé
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Procedente de los terruños arcilloso-calcáreos de Bandol, Tempier Rosé 2025 combina Mourvèdre (55 %), Grenache y Cinsault. Vinificado en depósitos de acero inoxidable, revela notas de frutas de hueso y flores, una boca tensa y un final mineral. Para disfrutar joven o tras 2-5 años, cuando desarrolle matices de cítricos confitados.
Pilar de la denominación Bandol, esta bodega familiar encarna desde hace generaciones la unión entre un terruño provenzal excepcional y una vinificación exigente.
- Terruño: Suelos arcilloso-calcáreos de Bandol, entre calizas arenosas y dolomías, que dan forma a rosados de rara mineralidad y tensión característica.
- Vinificación: Maceración pelicular o prensado directo, fermentación en depósitos de acero inoxidable u hormigón y crianza paciente para revelar la pureza de la fruta y la complejidad del terruño.
Notas de cata del vino Domaine Tempier Bandol Rosé 2025
A la vista: Color rosado con reflejos asalmonados y un aspecto sedoso y luminoso.
En nariz: Los aromas de frutas de hueso maduras —albaricoque y melocotón blanco— se entrelazan con notas de guayaba fresca, frutos rojos ácidos y flores primaverales, realzados por un toque salino y mineral característico de los suelos calcáreos de Bandol.
En boca: Una entrada densa y precisa, sostenida por una acidez viva que aporta una tensión elegante, mientras los matices minerales y un final largo y ligeramente etéreo dejan una impresión de pureza y frescura persistente.
Servir entre 10 y 12 °C en una copa de vino blanco para liberar toda la complejidad de este rosado con carácter.
Anada 2025
Una anada que combina madurez de la fruta y frescura mineral, reflejo de un equilibrio perfecto entre el sol provenzal y las noches frescas.
- Potencial de guarda: De 1 a 5 años, con una posible evolución hacia aromas de cítricos confitados, melón y pétalos de rosa en las botellas conservadas en condiciones óptimas (temperatura estable y protegidas de la luz).
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