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탕피에 방돌 라 미구아 (Tempier Bandol La Migoua) 2022
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도멘 탕피에 방돌 라 미구아 (Domaine Tempier Bandol La Migoua) 2022: 방돌의 점토·석회질 언덕에서 생산한 레드 와인입니다. 무르베드르 55%를 사용해 대형 오크통에서 18개월 숙성했으며, 가시덤불과 여름 허브 향이 납니다. 신선하고 미네랄감 있는 맛이 특징입니다. 양고기나 쇠고기 스튜와 어울리며, 5~20년 숙성할 수 있습니다.
방돌 (Bandol) 아펠라시옹을 대표하는 이 가족 경영 와이너리는 1936년부터 프로방스의 석회질 언덕에 자리해 전통과 유기농법에 대한 신념을 함께 지켜 왔습니다.
- 테루아: 해발 300m의 복합적인 점토·석회질 토양입니다. 무르베드르는 강한 미스트랄 바람으로부터 보호받으며 프로방스의 햇살 아래 자랍니다.
- 양조: 천연 효모를 사용해 콘크리트 탱크에서 발효하고 대형 오크통에서 숙성해 정교하면서도 깊이 있는 와인을 만듭니다.
도멘 탕피에 방돌 라 미구아 (Domaine Tempier Bandol La Migoua) 2022 와인 테이스팅 노트
색: 가넷빛이 감도는 짙은 붉은색입니다. 실키하면서도 밀도 높은 질감에서 풍부한 구조감이 드러납니다.
향: 야생 블랙베리, 말린 타임, 감초 향에 은은한 짠 내음과 블랙 페퍼 향이 더해집니다.
맛: 생기 있고 미네랄감 있는 첫맛에 팽팽한 산미와 분필 같은 타닌이 어우러집니다. 검은 과일과 부드러운 향신료가 어우러진 길고 우아한 피니시로 이어집니다.
복합적인 풍미를 온전히 느끼시려면 16~18°C에서 보르도형 레드 와인 잔에 따라 드세요.
2022 빈티지
2022 빈티지는 풍부한 질감과 긴장감 사이에서 도멘의 정체성을 담은 라 미구아 (La Migoua)의 스타일을 보여줍니다.
- 숙성 잠재력: 5~20년이며, 취향에 따라 더 오래 숙성할 수도 있습니다. 빛이 들지 않는 서늘한 와인 저장고에 보관하세요.
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