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Tempier Bandol 2025 rosé
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Issu des terroirs argilo-calcaires de Bandol, le Tempier Rosé 2025 marie Mourvèdre (55 %), Grenache et Cinsault. Vinifié en cuves inox, il dévoile des notes de fruits à noyau et de fleurs, une bouche tendue et une finale minérale. À apprécier jeune ou après 2-5 ans pour des nuances d’agrumes confits.
Pilier de l’appellation Bandol, ce domaine familial incarne depuis des générations l’alliance entre un terroir provençal d’exception et une vinification exigeante.
- Terroir : Sols argilo-calcaires de Bandol, entre calcaires gréseux et dolomies, sculptant des rosés d’une minéralité rare et d’une tension caractéristique.
- Vinification : Macération pelliculaire ou pressurage direct, fermentation en cuves inox ou béton, et élevage patient pour révéler la pureté du fruit et la complexité du terroir.
Notes de dégustation du vin Domaine Tempier Bandol Rosé 2025
À l’œil : Une robe rosée aux reflets saumonés, d’une texture soyeuse et lumineuse.
Au nez : Des arômes de fruits à noyau mûrs – abricot et pêche blanche – s’entrelacent à des notes de goyave fraîche, de baies rouges acidulées et de fleurs printanières, le tout relevé par une touche saline et minérale, signature des sols crayeux de Bandol.
En bouche : Une attaque dense et précise, portée par une acidité vive qui apporte une tension élégante, tandis que des nuances minérales et une finale longue et légèrement éthérée laissent une impression de pureté et de fraîcheur persistante.
Servir entre 10 et 12 °C dans un verre à vin blanc, pour libérer toute la complexité de ce rosé de caractère.
Millésime 2025
Un millésime qui allie maturité des fruits et fraîcheur minérale, reflétant un équilibre parfait entre soleil provençal et nuits fraîches.
- Potentiel de garde : 1 à 5 ans, avec une évolution possible vers des arômes d’agrumes confits, de melon et de pétales de rose pour les bouteilles conservées dans des conditions optimales (température stable, à l’abri de la lumière).
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