뱅상 라투르 (Vincent Latour)

도멘 뱅상 라투르(Domaine Vincent Latour)의 와인: 최고의 가격으로 구매

뫼르소(Meursault) 마을의 중심부에 자리한 도멘 뱅상 라투르(Domaine Vincent Latour)는 부르고뉴(Bourgogne) 위대한 와인 애호가들에게 필수적인 명소 중 하나로 자리매김하고 있습니다. 약 8헥타르에 달하는 엄선된 포도밭에서 뱅상(Vincent)과 세실 라투르(Cécile Latour)는 뫼르소(Meursault), 샤사뉴-몽라셰(Chassagne-Montrachet), 포마르(Pommard), 볼네(Volnay), 코르통-샤를마뉴(Corton-Charlemagne)와 같은 명망 높은 아펠라시옹에서 매년 놀라울 정도로 정밀한 화이트 와인과 레드 와인 큐베를 만들어내고 있습니다. 

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뱅상 라투르 뫼르소 프리미에 크뤼 샤름 2013
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뫼르소 프르미에 크뤼 (Meursault 1er cru)

뱅상 라투르 뫼르소 프리미에 크뤼 샤름 (Vincent Latour Meursault 1er cru Charmes) 2013

€156.00 부가세 포함 병당 가격
€130.00 부가세 제외
뱅상 라투르 뫼르소 프리미에 크뤼 샤름 2016
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뫼르소 프르미에 크뤼 (Meursault 1er cru)

뱅상 라투르 뫼르소 프리미에 크뤼 샤름 (Vincent Latour Meursault 1er cru Charmes) 2016

€180.00 부가세 포함 병당 가격
€150.00 부가세 제외
Vincent Latour Meursault 1er cru Les Gouttes d'Or 2013
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뫼르소 프르미에 크뤼 (Meursault 1er cru)

뱅상 라투르 뫼르소 프리미에 크뤼 레 구트 도르 (Vincent Latour Meursault 1er cru Les Gouttes d'Or) 2013

€180.00 부가세 포함 병당 가격
€150.00 부가세 제외
뱅상 라투르 뫼르소 프리미에 크뤼 레 구트 도르 2016
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뫼르소 프르미에 크뤼 (Meursault 1er cru)

뱅상 라투르 뫼르소 프리미에 크뤼 레 구트 도르 (Vincent Latour Meursault 1er cru Les Gouttes d'Or) 2016

€204.00 부가세 포함 병당 가격
€170.00 부가세 제외
뱅상 라투르 뫼르소 프리미에 크뤼 레 구트 도르 2019
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뫼르소 프르미에 크뤼 (Meursault 1er cru)

뱅상 라투르 뫼르소 프리미에 크뤼 레 구트 도르 (Vincent Latour Meursault 1er cru Les Gouttes d'Or) 2019

€216.00 부가세 포함 병당 가격
€180.00 부가세 제외
뱅상 라투르 뫼르소 프리미에 크뤼 페리에르 2013
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뫼르소 프르미에 크뤼 (Meursault 1er cru)

뱅상 라투르 뫼르소 프리미에 크뤼 페리에르 (Vincent Latour Meursault 1er cru Perrières) 2013

€192.00 부가세 포함 병당 가격
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Vincent Latour Meursault 1er cru Perrières 2016
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뫼르소 프르미에 크뤼 (Meursault 1er cru)

뱅상 라투르 뫼르소 프리미에 크뤼 페리에르 (Vincent Latour Meursault 1er cru Perrières) 2016

€204.00 부가세 포함 병당 가격
€170.00 부가세 제외
뱅상 라투르 뫼르소 프리미에 크뤼 포뤼조 2012
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뫼르소 프르미에 크뤼 (Meursault 1er cru)

뱅상 라투르 뫼르소 프리미에 크뤼 포뤼조 (Vincent Latour Meursault 1er cru Poruzots) 2012

€114.00 부가세 포함 병당 가격
€95.00 부가세 제외
Vincent Latour Meursault 1er cru Poruzots 2013
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뫼르소 프르미에 크뤼 (Meursault 1er cru)

뱅상 라투르 뫼르소 프리미에 크뤼 포뤼조 (Vincent Latour Meursault 1er cru Poruzots) 2013

€108.00 부가세 포함 병당 가격
€90.00 부가세 제외
뱅상 라투르 뫼르소 프리미에 크뤼 포뤼조 2016
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뫼르소 프르미에 크뤼 (Meursault 1er cru)

뱅상 라투르 뫼르소 1er cru 포뤼조 (Vincent Latour Meursault 1er cru Poruzots) 2016

€126.00 부가세 포함 병당 가격
€105.00 부가세 제외
뱅상 라투르 포마르 비에이유 비뉴 2016
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레드 (Rouge)
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부르고뉴 (Bourgogne) | 포마르 (Pommard)

뱅상 라투르 포마르 비에이유 비뉴 (Vincent Latour Pommard Vieilles Vignes) 2016

€48.00 부가세 포함 병당 가격
€40.00 부가세 제외

도멘 뱅상 라투르의 역사

뮈르소에서 라투르 가문의 역사는 1792년으로 거슬러 올라가며, 그 해 선조들이 처음으로 뮈르소의 포도밭에 손을 얹었습니다. 2세기가 넘는 시간 동안, 이 가문은 세월이 빚어낸 석회-점토질 토양 위에서 세계에서 가장 찬사받는 화이트 와인 중 하나인 뮈르소를 생산하는 예술을 이어오고 있습니다.

1998년, 뱅상 라투르는 아버지 장의 뒤를 이어 가문의 도멘을 물려받고, 어머니와 함께 도멘 장 라투르-라비유 에 피스를 설립하였습니다. 포도의 일부를 다른 네고시앙에게 넘기던 아버지와 달리, 뱅상은 모든 와인을 자신의 레이블로 병입하는 과감한 결정을 내리며, 처음부터 도멘의 정체성에 대한 명확한 비전을 제시하였습니다.

2004년, 배우자 세실이 보의 CFPPA에서 BPREA를 취득한 후 합류하며 보완적인 기술적 엄밀함을 더하였습니다. 두 사람은 함께 포마르, 볼네, 생-오뱅, 샤사뉴-몽라셰 프리미에 크뤼 모르조, 그리고 나르보와 펠랑 등 뮈르소의 여러 리외-디에 포도밭을 매입하며 도멘을 점진적으로 확장하였습니다. 2008년, 제품 라인을 완성하고 늘어나는 수요에 부응하기 위해 메종 뱅상 라투르를 설립하였으며, 이 네고시앙을 통해 퓔리니-몽라셰, 코르통-샤를마뉴, 그리고 뮈르소 프리미에 크뤼 주느브리에르 등의 와인을 선보이고 있습니다. 같은 해, 세실은 아름다운 저택을 뮈르소 포도밭을 내려다보는 파노라마 전망의 지트 드 프랑스 쓰리 에피스 샤름 지트로 변모시켜, 와인 애호가들이 이 지역을 가까이에서 느낄 수 있도록 맞이하고 있습니다.

도멘 뱅상 라투르의 테루아와 포도밭

도멘 뱅상 라투르의 강점은 테루아의 다양성과 탁월한 품질에 있습니다. 코트 드 본에서 가장 명성 높은 마을들에 자리한 포도밭은 특유의 석회-점토질 토양, 최적의 일조, 그리고 대륙성 미기후의 혜택을 누리며, 부르고뉴 위대한 와인에서 추구하는 포도의 성숙도와 아로마 복합성을 이끌어냅니다.

뮈르소는 드라이 화이트 와인의 진정한 수도로, 도멘의 포도밭은 여러 리외-디와 상징적인 프리미에 크뤼에 걸쳐 있습니다: 레 페리에르, 레 샤름, 르 포뤼조, 라 구트 도르, 레 나르보, 레 펠랑, 클로 데 마니, 레 그랑 샤롱. 각 테루아는 와인에 고유한 개성을 부여합니다: 페리에르의 날카로운 미네랄리티, 샤름의 버터와 헤이즐넛의 관능미, 포뤼조의 구조감과 깊이.

생-오뱅에서는 포도밭이 신선하고 플로럴한 와인을 생산하며, 특히 점점 더 인정받는 프리미에 크뤼인 레 프리온 덕분에 뛰어난 가성비를 자랑합니다. 샤사뉴-몽라셰에서는 모르조 프리미에 크뤼 포도밭이 힘차고 풍성한 화이트 와인을 제공하며, 레 브누아트는 우아함과 섬세함을 선사합니다. 더 북쪽으로는, 코르통 산 정상에 자리한 코르통-샤를마뉴 그랑 크뤼가 비범한 웅장함과 장수를 지닌 와인을 생산합니다.

레드 와인 측면에서는, 포마르, 볼네, 뮈르소의 포도밭이 피노 누아에 이상적인 더 깊은 점토질 테루아에 심어져 있습니다. 수령이 오래된 포도나무에서 생산된 포마르 비에이 비뉴는 아펠라시옹의 육감적인 힘을 온전히 표현하며, 라투르의 볼네는 섬세함과 우아한 품격으로 두각을 나타냅니다.

도멘 뱅상 라투르의 양조 방법

뱅상 라투르에서 양조는 포도나무와 비뇨롱 사이의 대화로 구상되며, 모든 개입은 테루아를 가리지 않고 그 최선을 이끌어내는 것을 목표로 합니다. 작업 철학은 순수함, 곧음, 미네랄리티에 기반합니다.

화이트 와인의 경우, 발효는 주로 600리터 드미-뮈이에서 이루어지며, 이 대형 오크통은 부드러운 미산소 공급을 가능하게 하고 와인과 나무 사이의 느린 교환을 촉진합니다. 이 기술적 선택은 의도적입니다: 새 통의 비율을 낮게 유지함으로써 뮈르소 고유의 섬세한 아로마가 오크향에 압도되지 않도록 합니다. 발효 후 12개월간 파인 리 위에서 숙성이 이루어지며, 신선함과 과실의 순수함을 보존하기 위해 바토나주는 정기적으로 시행하지 않습니다. 이후 병입 전 4~6개월간 스테인리스 스틸 탱크에서 보관합니다. 이 방법은 균형 잡히고 우아하며 아름다운 긴장감을 지닌 와인을 만들어내고, 각 포도밭의 지질학적 특성을 충실히 반영하는 미네랄리티를 표현합니다.

레드 와인의 경우, 포도를 손으로 수확한 후 완전히 제경합니다. 발효는 25~30일 동안 개방형 탱크에서 이루어지며, 피노 누아의 1차 아로마를 보존하기 위해 4~5일간의 저온 발효 전 침용이 진행됩니다. 하루 두 번의 르몽타주와 피자주를 통해 섬세하고 균형 잡힌 추출이 이루어집니다. 이후 오크통에서 12개월간 숙성되며, 과실미와 실크 같은 질감을 살리기 위해 새 오크 비율은 약 20%로 낮게 유지됩니다.

도멘 뱅상 라투르의 퀴베

화이트 와인

코르통-샤를마뉴 그랑 크뤼 : 도멘의 정수. 코르통 산 정상에서 생산된 이 그랑 크뤼는 세월이 흐르며 경이로운 복합성의 부케를 발전시킵니다: 구운 아몬드, 꽃꿀, 미네랄과 요오드 노트, 그리고 풍성하고 긴장감 넘치며 놀라운 아로마 지속성을 지닌 입맛. 진정한 장기 보관 와인입니다.

뮈르소 페리에르 1er 크뤼 : 뮈르소에서 가장 미네랄이 풍부한 프리미에 크뤼로 여겨지는 라투르의 페리에르는 섬세함과 정밀함으로 코트 드 본의 위대한 화이트 와인 중 하나로 손꼽힙니다. 연한 골드 색, 부싯돌, 감귤류, 흰 꽃의 향, 곧고 긴 여운의 입맛.

뮈르소 구트 도르 1er 크뤼 : 이름만으로도 연상을 불러일으키는 이 프리미에 크뤼는 잘 익은 이국적 과일, 버터, 바닐라의 아름다운 노트와 함께 둥글고 풍성한 와인을 선사합니다. 풍부한 질감은 소스를 곁들인 생선, 송아지 흉선, 경질 치즈와 이상적인 페어링을 이룹니다.

뮈르소 샤름 1er 크뤼 : 뮈르소에서 가장 유명한 프리미에 크뤼 중 하나입니다. 도멘 뱅상 라투르의 샤름 퀴베는 풍부한 아로마로 매혹합니다: 화이트 피치, 헤이즐넛, 아카시아 꿀, 벨벳 같은 입맛과 아름다운 여운. 이 리외-디의 풍요로운 테루아를 탁월하게 표현합니다.

뮈르소 포뤼조 1er 크뤼 : 샤름보다 더 구조적인 포뤼조는 밀랍, 건과일의 아로마와 테루아의 전형성을 보여주는 석회질 미네랄리티가 돋보이는 긴장감 넘치고 깊이 있는 구조를 발전시킵니다. 세월과 함께 더욱 깊어지는 와인입니다.

뮈르소 레 나르보 : 고지대에 위치한 리외-디인 나르보는 신선하고 플로럴하며 미네랄이 풍부한 와인을 생산하며, 아름다운 생동감을 지닙니다. 라투르 스타일은 이 와인에 모범적인 순수함과 우아함을 부여합니다.

샤사뉴-몽라셰 모르조 1er 크뤼 : 샤사뉴-몽라셰의 상징적인 포도밭에서 생산된 이 프리미에 크뤼는 힘, 풍부함, 복합성을 겸비합니다. 흰 꽃, 백색 과육 과일, 달콤한 스파이스의 노트와 함께 풍성한 입맛과 길고 생동감 있는 피니시를 선사합니다.

샤사뉴-몽라셰 레 브누아트 : 모르조보다 더 경쾌한 이 샤사뉴 빌라주는 섬세함과 아로마의 신선함으로 매혹합니다. 즉각적인 즐거움을 주는 와인으로, 샤사뉴 토양의 전형성을 우아하게 드러냅니다.

퓔리니-몽라셰 비에이 비뉴 : 부르고뉴에서 가장 고귀한 아펠라시옹 중 하나의 올드 바인에서 생산된 이 퓔리니는 샤르도네의 긴장감과 미네랄 순수함을 온전히 표현합니다. 신선한 감귤류, 분필, 흰 꽃의 향; 섬세하고 긴장감 넘치며 아름다운 여운을 지닌 입맛.

생-오뱅 레 프리온 1er 크뤼 : 이 생-오뱅 프리미에 크뤼는 더 유명한 이웃 빌라주의 많은 와인들과 견줄 만합니다. 세심하게 양조되어 아름다운 플로럴 신선함과 긴장감을 선사합니다.

레드 와인

코르통 로그네 그랑 크뤼 : 희귀하고 장엄한 이 코트 드 본 레드 그랑 크뤼는 탁월한 깊이를 지닌 피노 누아를 선보입니다. 블랙 프루트, 스파이스, 언더그로스, 플로럴 노트가 복합적인 향을 이루며, 탄탄하고 실크 같으며 긴 여운을 지닌 입맛으로 이어집니다. 장기 보관이 가능한 와인입니다.

쥬브레-샹베르탱 쾨르 드 피노 : 부르고뉴 레드의 왕으로 불리는 아펠라시옹에서 생산된 퀴베로, 이 쥬브레-샹베르탱은 클래식한 구조감과 아로마 풍부함으로 매혹합니다: 블랙 체리, 감초, 시든 장미. 코트 드 보의 비뇨롱이 해석한 코트 드 뉘의 섬세한 표현입니다.

포마르 비에이 비뉴 : 1965년에서 1985년 사이에 심어진 깊은 점토질 토양의 포도나무에서 생산된 이 포마르는 아펠라시옹 특유의 힘과 구조를 구현합니다. 짙은 가넷 색, 농축된 레드 프루트, 스파이스, 습한 흙의 향; 밀도감 있고 타닌이 풍부하며 길고 복합적인 입맛.

언론 속 저희

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