뱅상 라투르 (Vincent Latour)

도멘 뱅상 라투르(Domaine Vincent Latour)의 와인: 최고의 가격으로 구매

뫼르소(Meursault) 마을의 중심부에 자리한 도멘 뱅상 라투르(Domaine Vincent Latour)는 부르고뉴(Bourgogne) 위대한 와인 애호가들에게 필수적인 명소 중 하나로 자리매김하고 있습니다. 약 8헥타르에 달하는 엄선된 포도밭에서 뱅상(Vincent)과 세실 라투르(Cécile Latour)는 뫼르소(Meursault), 샤사뉴-몽라셰(Chassagne-Montrachet), 포마르(Pommard), 볼네(Volnay), 코르통-샤를마뉴(Corton-Charlemagne)와 같은 명망 높은 아펠라시옹에서 매년 놀라울 정도로 정밀한 화이트 와인과 레드 와인 큐베를 만들어내고 있습니다. 

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뱅상 라투르 뫼르소 프리미에 크뤼 샤름 2013
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뫼르소 프르미에 크뤼 (Meursault 1er cru)

뱅상 라투르 뫼르소 프리미에 크뤼 샤름 (Vincent Latour Meursault 1er cru Charmes) 2013

€156.00 부가세 포함 병당 가격
€130.00 부가세 제외
뱅상 라투르 뫼르소 프리미에 크뤼 샤름 2016
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뫼르소 프르미에 크뤼 (Meursault 1er cru)

뱅상 라투르 뫼르소 프리미에 크뤼 샤름 (Vincent Latour Meursault 1er cru Charmes) 2016

€180.00 부가세 포함 병당 가격
€150.00 부가세 제외
Vincent Latour Meursault 1er cru Les Gouttes d'Or 2013
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뫼르소 프르미에 크뤼 (Meursault 1er cru)

뱅상 라투르 뫼르소 프리미에 크뤼 레 구트 도르 (Vincent Latour Meursault 1er cru Les Gouttes d'Or) 2013

€180.00 부가세 포함 병당 가격
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뱅상 라투르 뫼르소 프리미에 크뤼 레 구트 도르 2016
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뫼르소 프르미에 크뤼 (Meursault 1er cru)

뱅상 라투르 뫼르소 프리미에 크뤼 레 구트 도르 (Vincent Latour Meursault 1er cru Les Gouttes d'Or) 2016

€204.00 부가세 포함 병당 가격
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뱅상 라투르 뫼르소 프리미에 크뤼 레 구트 도르 2019
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뫼르소 프르미에 크뤼 (Meursault 1er cru)

뱅상 라투르 뫼르소 프리미에 크뤼 레 구트 도르 (Vincent Latour Meursault 1er cru Les Gouttes d'Or) 2019

€216.00 부가세 포함 병당 가격
€180.00 부가세 제외
Vincent Latour Meursault 1er cru Les Grands Charrons 2013
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뫼르소 프르미에 크뤼 (Meursault 1er cru)

뱅상 라투르 뫼르소 프리미에 크뤼 레 그랑 샤롱 (Vincent Latour Meursault 1er cru Les Grands Charrons) 2013

€66.00 부가세 포함 병당 가격
€55.00 부가세 제외
뱅상 라투르 뫼르소 프리미에 크뤼 페리에르 2013
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뫼르소 프르미에 크뤼 (Meursault 1er cru)

뱅상 라투르 뫼르소 프리미에 크뤼 페리에르 (Vincent Latour Meursault 1er cru Perrières) 2013

€192.00 부가세 포함 병당 가격
€160.00 부가세 제외
Vincent Latour Meursault 1er cru Perrières 2016
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뫼르소 프르미에 크뤼 (Meursault 1er cru)

뱅상 라투르 뫼르소 프리미에 크뤼 페리에르 (Vincent Latour Meursault 1er cru Perrières) 2016

€204.00 부가세 포함 병당 가격
€170.00 부가세 제외
뱅상 라투르 뫼르소 프리미에 크뤼 포뤼조 2012
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뫼르소 프르미에 크뤼 (Meursault 1er cru)

뱅상 라투르 뫼르소 프리미에 크뤼 포뤼조 (Vincent Latour Meursault 1er cru Poruzots) 2012

€114.00 부가세 포함 병당 가격
€95.00 부가세 제외
Vincent Latour Meursault 1er cru Poruzots 2013
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뫼르소 프르미에 크뤼 (Meursault 1er cru)

뱅상 라투르 뫼르소 프리미에 크뤼 포뤼조 (Vincent Latour Meursault 1er cru Poruzots) 2013

€108.00 부가세 포함 병당 가격
€90.00 부가세 제외
뱅상 라투르 뫼르소 프리미에 크뤼 포뤼조 2016
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뫼르소 프르미에 크뤼 (Meursault 1er cru)

뱅상 라투르 뫼르소 1er cru 포뤼조 (Vincent Latour Meursault 1er cru Poruzots) 2016

€126.00 부가세 포함 병당 가격
€105.00 부가세 제외
뱅상 라투르 포마르 비에이유 비뉴 2016
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부르고뉴 (Bourgogne) | 포마르 (Pommard)

뱅상 라투르 포마르 비에이유 비뉴 (Vincent Latour Pommard Vieilles Vignes) 2016

€48.00 부가세 포함 병당 가격
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도멘 뱅상 라투르의 역사

뫼르소에서 라투르 가문의 역사는 1792년으로 거슬러 올라가는데, 그 해 조상들이 뫼리살티안 포도나무에 처음으로 손을 얹었습니다. 2세기 이상 동안 이 혈통은 시간이 빚어낸 점토-석회질 땅에서 세계에서 가장 존경받는 화이트 와인 중 하나인 뫼르소를 생산하는 예술을 이어오고 있습니다.

1998년 뱅상 라투르가 아버지 장을 계승하며 가족 도멘의 고삐를 잡고 어머니와 함께 도멘 장 라투르-라빌 에 피스를 창설합니다. 아버지가 포도의 일부를 다른 네고시앙에게 판매했던 것과 달리, 뱅상은 모든 것을 자체 라벨로 병입하는 대담한 선택을 하며 처음부터 도멘의 정체성에 대한 명확한 비전을 확립합니다.

2004년, 그의 아내 Cécile이 본의 CFPPA에서 BPREA를 취득한 후 합류하여 보완적인 기술적 엄격함을 가져옵니다. 함께 그들은 유명한 명칭에 구획을 획득하며 점차 도멘을 확장합니다. 포마르, 볼네, 생토뱅, 샤사뉴 몽라셰 프리미에 크뤼 모르조, 그리고 레 나르보와 레 펠랑 같은 뫼르소의 여러 리외디. 2008년, 라인업을 완성하고 증가하는 수요에 대응하기 위해 그들은 메종 뱅상 라투르를 설립합니다. 이는 퓔리니 몽라셰, 코르통 샤를마뉴, 뫼르소 프리미에 크뤼 즈네브리에르 와인을 제공할 수 있는 네고시앙 구조입니다. 같은 해, Cécile은 그들의 아름다운 저택을 뫼르소 포도밭의 파노라마 전망을 자랑하는 Gîtes de France 3에피 샤르망 지트로 전환하여 떼루아를 가장 가까이서 경험하고자 하는 와인 애호가들을 맞이합니다.

도멘 뱅상 라투르의 떼루아와 포도밭

도멘 뱅상 라투르의 강점은 떼루아의 다양성과 뛰어난 품질에 있습니다. 코트 드 본의 가장 유명한 마을에 심어진 포도나무는 특징적인 점토-석회질 토양, 최적의 노출, 대륙성 미기후의 혜택을 받아 부르고뉴 위대한 와인에서 추구하는 포도의 성숙도와 아로마 복합성을 제공합니다.

드라이 화이트 와인의 진정한 수도인 뫼르소에서 도멘의 구획은 여러 리외디와 상징적인 프리미에 크뤼에 걸쳐 있습니다. 레 페리에르, 레 샤름, 포뤼조, 구트 도르, 레 나르보, 레 펠랑, 클로 데 마니, 레 그랑 샤롱. 이 떼루아 각각은 와인에 독특한 개성을 부여합니다. 페리에르의 날카로운 미네랄, 샤름의 버터와 헤이즐넛 같은 관능미, 포뤼조의 구조감과 깊이.

생토뱅에서는 포도나무가 신선하고 꽃향이 나는 와인을 생산하며, 매우 우수한 가성비를 자랑합니다. 특히 점점 인정받고 있는 프리미에 크뤼인 레 프리온 덕분입니다. 샤사뉴 몽라셰에서는 모르조 프리미에 크뤼 구획이 힘 있고 기름진 화이트를 제공하는 반면, 레 브누아트는 우아함과 섬세함을 선사합니다. 더 북쪽으로, 코르통 산 높은 곳에 자리한 코르통 샤를마뉴 그랑 크뤼는 보기 드문 풍성함과 장수성을 지닌 와인을 생산합니다.

레드 와인 쪽에서는 포마르, 볼네, 뫼르소의 포도나무가 피노 누아에 이상적인 더 깊은 점토 떼루아에 심어져 있습니다. 오래된 포도나무에서 생산된 포마르 비에이유 비뉴는 명칭의 모든 육감적인 힘을 표현하는 반면, 라투르가 서명한 볼네는 섬세함과 품위 있는 우아함으로 구별됩니다.

도멘 뱅상 라투르의 양조

뱅상 라투르에서 양조는 포도밭과 포도 재배자 사이의 대화로 생각되며, 모든 개입은 떼루아를 결코 가리지 않으면서 최고를 드러내는 것을 목표로 합니다. 작업 철학은 순수함, 곧음, 미네랄에 기반합니다.

화이트 와인의 경우, 발효는 주로 600리터 드미 뮈드에서 진행되는데, 이 큰 오크통은 부드러운 미세 산소화를 허용하고 와인과 나무 사이의 느린 교환을 촉진합니다. 이 기술적 선택은 의도적입니다. 신통의 사용을 줄이면 나무향이 뫼르소 고유의 섬세한 아로마를 압도하지 않습니다. 발효 후, 숙성은 시스템적인 배토나주 없이 12개월 동안 파인 리와 함께 계속되어 과일의 신선함과 순수함을 보존합니다. 그 다음 병입 전 스테인리스 스틸 탱크에서 4~6개월의 기간이 이어집니다. 이 방법은 곧고 우아한 와인을 생산하며, 각 구획의 지질학적 특성을 충실히 반영하는 미네랄과 아름다운 긴장감을 지닙니다.

레드 와인의 경우, 포도는 수작업으로 수확한 후 완전히 제경됩니다. 발효는 개방형 통에서 25~30일간 진행되며, 피노 누아의 1차 아로마를 보존하기 위해 4~5일간 저온 발효 전 침용을 합니다. 매일 두 번의 펌핑 오버와 한 번의 피주압이 섬세하고 균형 잡힌 추출을 보장합니다. 그 후 숙성은 12개월 동안 오크 배럴에서 이루어지며, 와인의 과일향과 비단 같은 질감을 존중하기 위해 신통 비율을 낮게 유지합니다(약 20%).

도멘 뱅상 라투르의 큐베

화이트 와인

코르통 샤를마뉴 그랑 크뤼 : 도멘의 정점. 코르통 산 높은 곳에서 생산된 이 그랑 크뤼는 세월이 지나며 놀라운 복합성의 부케를 발전시킵니다. 구운 아몬드, 꽃 꿀, 미네랄과 요오드 노트, 풍성하고 긴장감 있으며 뛰어난 아로마 지속성의 입안. 탁월한 장기 숙성용 와인입니다.

뫼르소 페리에르 1er 크뤼 : 뫼르소에서 가장 미네랄한 프리미에 크뤼로 여겨지는 라투르가 서명한 페리에르는 섬세함과 정밀성으로 구별되어 코트 드 본의 위대한 화이트 중 하나가 됩니다. 옅은 금색 로브, 부싯돌, 감귤류, 흰 꽃의 향, 곧고 지속적인 입안.

뫼르소 구트 도르 1er 크뤼 : 연상적인 이름의 이 프리미에 크뤼는 둥글고 풍성한 와인을 제공하며, 잘 익은 열대 과일, 버터, 바닐라의 아름다운 노트를 지닙니다. 풍성한 질감은 소스를 곁들인 생선, 송아지 내장 또는 익은 치즈와 이상적인 조화를 이룹니다.

뫼르소 샤름 1er 크뤼 : 뫼르소의 가장 유명한 프리미에 크뤼 중 하나입니다. 도멘 뱅상 라투르의 샤름 큐베는 아로마 풍부함으로 매혹합니다. 흰 복숭아, 헤이즐넛, 아카시아 꿀, 벨벳 같은 입안과 아름다운 여운. 이 리외디의 풍만한 떼루아의 훌륭한 표현입니다.

뫼르소 포뤼조 1er 크뤼 : 샤름보다 더 구조화된 포뤼조는 긴장감 있고 깊은 구조를 발전시키며, 밀랍, 건조 과일, 장소의 전형성을 나타내는 석회질 미네랄의 아로마를 지닙니다. 세월과 함께 더욱 좋아지는 와인입니다.

뫼르소 레 나르보 : 고지대에 위치한 리외디인 레 나르보는 신선하고 꽃향이 나며 미네랄이 풍부한 와인을 생산하며 아름다운 생동감을 지닙니다. 라투르 스타일은 와인에 순수함과 모범적인 우아함을 부여합니다.

샤사뉴 몽라셰 모르조 1er 크뤼 : 샤사뉴 몽라셰의 상징적인 구획에서 생산된 이 프리미에 크뤼는 힘, 풍부함, 복합성을 결합합니다. 흰 꽃, 흰 과육 과일, 달콤한 향신료의 노트, 풍성한 입안과 길고 풍미 있는 피니시를 지닙니다.

샤사뉴 몽라셰 레 브누아트 : 모르조보다 더 경쾌한 이 샤사뉴 빌라주는 섬세함과 아로마 신선함으로 매력을 발산합니다. 샤사뉴 토양의 전형성을 우아하게 드러내는 즉각적인 즐거움의 와인입니다.

퓔리니 몽라셰 비에이유 비뉴 : 부르고뉴에서 가장 고귀한 명칭 중 하나의 오래된 포도나무에서 생산된 이 퓔리니는 샤르도네의 모든 긴장감과 미네랄 순수함을 표현합니다. 신선한 감귤류, 백악, 흰 꽃의 향, 조각 같고 긴장감 있으며 아름다운 여운의 입안.

생토뱅 레 프리온 1er 크뤼 : 이 생토뱅 프리미에 크뤼는 더 유명한 이웃들의 많은 빌라주와 경쟁합니다. 세심하게 양조되어 아름다운 꽃향의 신선함과 긴장감을 제공합니다.

레드 와인

코르통 로네 그랑 크뤼 : 희귀하고 장엄한 이 코트 드 본의 그랑 크뤼 레드는 예외적인 깊이의 피노 누아를 제공합니다. 블랙 과일, 향신료, 숲속 향, 꽃향이 복합적인 향을 구성하며, 구조감 있고 비단 같으며 매우 지속적인 입안으로 이어집니다. 장기 숙성용 와인입니다.

즈브레 샹베르탱 쾨르 드 피노 : 부르고뉴 레드의 왕 명칭에서 생산된 큐베로, 이 즈브레 샹베르탱은 고전적인 구조감과 아로마 풍부함으로 매혹합니다. 블랙 체리, 감초, 시든 장미. 코트 드 본의 포도 재배자가 선보이는 코트 드 뉘의 세심한 해석입니다.

포마르 비에이유 비뉴 : 1965년에서 1985년 사이에 심어진 포도나무에서 생산되고 깊은 점토 토양에서 재배된 이 포마르는 명칭의 특징인 힘과 구조를 구현합니다. 어두운 석류색 로브, 농축된 레드 과일, 향신료, 촉촉한 흙의 향, 밀도 있고 탄닌감 있으며 길고 복합적인 입안.

저희에 대한 이야기

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