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도멘 라키예 (Domaine Raquillet)
도멘 라키예 (Domaine Raquillet)는 약 25년간 프랑수아 라키예 (François Raquillet)와 그의 아내 에마뉘엘 (Emmanuelle)이 부르고뉴 (Bourgogne)에서 운영하고 있습니다. 도멘 라키예 (Domaine Raquillet)는 10헥타르의 포도밭을 보유하며 3/4은 피노 누아로 식재되어 부르고뉴 레드 와인 (vins de Bourgogne rouges)을 생산하고, 주로 메르퀴레 (Mercurey) 아펠라시옹에 위치합니다. 도멘 라키예 (Domaine Raquillet)의 성공은 수확량 감소에 있습니다. 레드 와인은 12~18개월 숙성되며 부르고뉴 화이트 와인 (vins blancs bourguignons)은 약 12개월 숙성됩니다. 프랑수아 에 에마뉘엘 라키예 (François et Emmanuelle Raquillet) 도멘의 메르퀴레 (Mercurey) 1등급에는 페이예 (Peuillets), 벨레 (Veleys), 바제 (Vasées), 특히 클로 레베크 (Clos L'Evêque)와 레 노그 (Les Naugues)가 포함됩니다. 이 마지막 두 곳은 메르퀴레 (Mercurey) 아펠라시옹에서 가장 품질이 뛰어난 것으로 여겨집니다. 인접한 뤼이 (Rully) 아펠라시옹에서는 화이트 와인으로 뤼이 (Rully) 1등급 그레지니 (Grésigny)도 생산됩니다.
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