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장 마르크 뷔르고 (Jean-Marc Burgaud) 는 부르고뉴 (Bourgogne) 에서 포도 재배 기술을 익힌 후, 1989년 빌리에 모르공 (Villiers-Morgon) 에 자신의 도멘을 설립하였습니다. 1992년에는 장인이 이전에 경작하던 코트 드 피 (Côte de Py) 구역의 포도밭을 인수하였습니다. 처리는 주로 구리와 유황을 기반으로 하지만, 유기농 인증은 추구하지 않습니다. 실제로 장 마르크 뷔르고 (Jean-Marc Burgaud) 는 2012 년과 2013년처럼 강한 병충해 압력이 발생할 경우에 대비해 유연성을 유지하는 것을 선호합니다.
현재 약 19헥타르의 포도밭에서 운영 중인 Jean-Marc Burgaud는 포도밭 구획 작업(유명한 부르고뉴 클리마)을 위해 부르고뉴에서의 경험에서 많은 영감을 받아 다양한 퀴베(Les Charmes, Grands Cras, Côte de Py, Javernières, James…)를 탄생시켰습니다. Jean-Marc Burgaud는 부르고뉴에서의 경험으로부터 와인의 양조와 숙성에 대한 정교한 기술적 접근 방식(해당 연도의 프로필에 따른 부분 제경 및 더 긴 숙성 기간)도 도입했습니다. Gamay 품종에 맞게 조정된 이러한 방법들은 항상 더 높은 정밀함을 추구하며, 실제로 그의 전체 와인 라인업은 훌륭합니다. 비평계는 높은 평점을 받은 와인으로 Jean-Marc Burgaud의 재능을 널리 인정했으며, Domaine Jean Marc Burgaud의 대부분의 구획이 Morgon의 유명한 Côte de Py에 위치하지만 서로 잘 차별화되어 있습니다. 제안하는 와인 라인업은 과일향으로 가볍게 마시기 좋은 와인부터 시작하는 일관성을 보여줍니다: Beaujolais Village(화강암 테루아)와 Régnié. 이어서 여전히 과일향이 있지만 중간 숙성용 와인이 나옵니다: Burgaud Morgon les Charmes와 더 점토질 테루아의 Burgaud Morgon Grands Cras 퀴베. Burgaud Morgon Côte de Py는 섬세한 모란 향과 burlat 체리 향을 지니며 더욱 풍부하고 진지한 프로필을 제공하면서도 높은 미네랄리티를 유지합니다. 2007년부터 독립 퀴베로 분리된 Burgaud Morgon Javernières는 50년 수령의 오래된 포도나무가 있는 작은 구획에서 생산되어 섬세함과 우아함을 부여합니다. 마지막으로 Jean Marc Burgaud Morgon James 퀴베는 빈티지에 따라 5~10년을 기다릴 만한 깊고 강렬하며 구조적인 와인의 전형입니다. 100년 된 작고 오래된(0.5헥타르) 가메 구획에 다시 심은 샤르도네에서 생산되는 희귀한 보졸레 화이트 퀴베도 제공되지만, 매년 1,300병 남짓만 생산됩니다. Domaine Jean Marc Burgaud는 예술의 정점에 서 있으며, 보졸레의 크뤼 와인이 탁월한 장인에게 생산이 맡겨질 때 얼마나 놀라울 수 있는지를 증명합니다.
Jean Marc Burgaud 도멘과 Dupre, Gay Coperet, Jean Foillard, Joseph Chamonard, Marcel Lapierre, Yohan Lardy, Château des Jacques 등 보졸레의 다른 와인 생산자들의 와인을 만나보세요. 보틀, 마그넘, 올드 빈티지…, Vins & Millésimes에서 온라인 와인 구매가 이토록 쉬웠던 적이 없었습니다! 항상 100% 재고 보유, 빠른 배송과 최저가!
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