마르셀 라피에르 (Marcel Lapierre)

자연 와인의 선구자

도멘 마르셀 라피에르 (Domaine Marcel Lapierre)의 와인: 최저가 구매

도멘 마르셀 라피에르 (domaine Marcel Lapierre)는 보졸레 (Beaujolais)의 중심부 빌리에모르공 (Villié-Morgon)에 위치하며, 이 아름다운 가족 경영 도멘은 2010년 마르셀 라피에르의 별세 이후 3대에 걸쳐 이어지고 있습니다. 현재는 카미유와 마티외 라피에르 (Camille et Mathieu Lapierre)가 1981년부터 유기농 포도 재배의 선구자였던 도멘 마르셀 라피에르 (Marcel Lapierre) 를 이끌고 있습니다. 포도밭 면적은 16 ha로, 그 중 2 ha는 유명한 코트 드 피 (Côte de Py)에 위치하며, 도멘 마르셀 라피에르 (domaine Marcel Lapierre)는 수령 약 70년의 올드 바인 포도밭을 훌륭하게 보유하고 있습니다. 전통에 깊이 뿌리내린 역사와 자연에 대한 존중은 이 도멘의 와인을 정통 퀴베를 사랑하는 애호가들에게 빠질 수 없는 존재로 만들어 줍니다.

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마르셀 라피에르 보졸레 2024
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마르셀 라피에르 보졸레 (Marcel Lapierre Beaujolais) 2024

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Marcel Lapierre Morgon Cuvée Camille 2022
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마르셀 라피에르 모르공 퀴베 카미유 (Marcel Lapierre Morgon Cuvée Camille) 2022

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마르셀 라피에르 모르공 (Marcel Lapierre Morgon) 2017

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마르셀 라피에르 모르공 (Marcel Lapierre Morgon) 2018

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마르셀 라피에르 모르공 (Marcel Lapierre Morgon) 2023

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마르셀 라피에르 모르공 퀴베 카미유 (Marcel Lapierre Morgon Cuvée Camille) 2021

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마르셀 라피에르 보졸레 (Marcel Lapierre Beaujolais) 2022

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마르셀 라피에르 보졸레 (Marcel Lapierre Beaujolais) 2025

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마르셀 라피에르 모르공 비에이유 비뉴 (Marcel Lapierre Morgon Vieilles Vignes) 2025 마그넘

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마르셀 라피에르 모르공 비에이유 비뉴 상 수프르 (Marcel Lapierre Morgon Vieilles Vignes Sans Soufre) 2025

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Marcel Lapierre Raisins Gaulois 2025
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마르셀 라피에르 레쟁 골루아 (Marcel Lapierre Raisins Gaulois) 2025

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마르셀 라피에르 부르고뉴 피노 누아 2025
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마르셀 라피에르 부르고뉴 피노 누아 (Marcel Lapierre Bourgogne Pinot Noir) 2025

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마르셀 라피에르 부르고뉴 피노 누아 2025 매그넘
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마르셀 라피에르 부르고뉴 피노 누아 (Marcel Lapierre Bourgogne Pinot Noir) 2025 마그넘

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마르셀 라피에르 모르공 퀴베 카미유 2025
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마르셀 라피에르 모르공 퀴베 카미유 (Marcel Lapierre Morgon Cuvée Camille) 2025

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마르셀 라피에르 모르공 퀴베 카미유 2025 제로보암 3L
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마르셀 라피에르 모르공 퀴베 카미유 (Marcel Lapierre Morgon Cuvée Camille) 2025 제로보암 3L

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마르셀 라피에르 모르공 퀴베 마르셀 라피에르 MMXXV 2025 매그넘
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마르셀 라피에르 모르공 퀴베 마르셀 라피에르 MMXXV (Marcel Lapierre Morgon Cuvée Marcel Lapierre MMXXV) 2025 마그넘

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TOP 생산자 보졸레

도멘 마르셀 라피에르의 역사

도멘 마르셀 라피에르는 1909년 보졸레의 포도 재배자인 미셸 라피에르가 빌리에-모르공에 정착하면서 탄생했습니다. 그의 아들 카미유 라피에르는 제2차 세계대전 후 가족 사업을 이어갑니다. 카미유는 1950년대부터 자신의 와인을 병입하여 직접 판매하는 선구적인 비전을 빠르게 구현했으며, 당시로서는 혁명적인 아이디어였습니다.

1973년, 카미유의 아들 마르셀 라피에르가 도멘을 물려받으며 결정적인 전환점을 맞이합니다. 유명한 연구자이자 양조가인 줄 쇼베(Jules Chauvet)의 영향을 받은 마르셀은 완전히 다른 접근 방식을 채택합니다: 화학 비료 없이 포도나무를 재배하고 양조 시 아황산염 첨가를 중단하기로 결정합니다. 당시 흐름에 역행하는 이러한 접근은 그를 u201C내츄럴u201D 와인의 선구자로 빠르게 자리매김하게 했으며, 바이오다이나믹 방식을 존중했습니다.

2010년 마르셀의 별세로도 도멘의 영혼이 꺼지지 않았습니다. 오늘날 그의 자녀인 마티외와 카미유가 유기농업과 첨가물 없는 양조에 대한 같은 열정과 헌신으로 가족의 전통을 이어가고 있습니다. 그들은 보졸레와 프랑스 내츄럴 와인의 역사에 깊은 족적을 남긴 도멘의 유산을 유지하고 있습니다.

도멘 마르셀 라피에르의 테루아와 포도밭

도멘 마르셀 라피에르의 18헥타르는 주로 보졸레의 가장 명망 높은 크뤼 중 하나인 모르공 아펠라시옹에 펼쳐져 있습니다. 이 테루아는 지질학적 풍부함과 역사 모두에서 독특합니다. 이 지역의 토양은 주로 화강암질이고 산성이며, 도멘에서 정성껏 재배하는 가메 누아 아 쥬 블랑 품종에 특히 적합합니다.

도멘의 포도밭은 배수가 잘되는 척박한 토양에 심어져 있어 가메이가 모든 섬세함과 아로마 집중도를 표현할 수 있습니다. 상징적인 구획 중 코트 뒤 피는 풍부하고 균질한 화강암인 u201C블루 스톤u201D으로 구성된 독특한 지질학적 구조로 두드러집니다. 이 테루아는 와인에 비교할 수 없는 강렬함과 아로마의 복합성을 부여합니다.

1981년부터 도멘의 모든 포도밭은 유기농법으로 관리되어 왔으며, 당시로서는 선구적인 접근이었습니다. 라피에르 가문은 화학 제초제를 피하고 퇴비화와 표층 경작을 선호하며 토양의 생명을 존중합니다. 토양에 대한 이러한 특별한 관리는 항상 손으로 수확하고 세심하게 선별된 포도의 탁월한 품질에 반영되어 있습니다.

도멘 마르셀 라피에르의 양조

도멘 마르셀 라피에르의 양조는 전통과 자연을 모두 존중하는 예술입니다. 손으로 신중하게 수확한 포도는 변질을 방지하기 위해 신속하게 양조장으로 운반됩니다. 여기서 사용되는 탄산 침용 방법은 보졸레의 시그니처입니다. 이 방법은 CO2로 포화된 환경에서 송이를 통째로 보존하여 알코올 발효 전에도 아로마 추출을 촉진합니다. 과일의 1차 아로마를 특히 존중하는 이 기법은 프루티하고 신선하며 섬세한 타닌을 가진 와인을 탄생시킵니다.

도멘은 또한 발효 시 외래 효모나 화학 첨가물 사용을 거부하는 것으로도 구별됩니다. 모든 큐베는 포도송이에 자연적으로 존재하는 토착 효모로 양조됩니다. 이러한 선택은 테루아의 표현을 강화하고 인위적인 것 없이 진정한 와인을 보장합니다.

도멘 라피에르의 또 다른 특징은 양조 시 아황산염을 거의 사용하지 않는다는 점입니다. 와인은 정기적인 미생물학적 분석을 통해 면밀히 관찰되며, 쥬스의 순수성을 보존하기 위해 펌핑오버나 피지아주와 같은 물리적 작업으로만 개입을 제한합니다.

도멘 마르셀 라피에르의 큐베

도멘 마르셀 라피에르는 각각의 큐베가 테루아의 풍부함과 양조의 순수함을 반영하는 다양한 라인업을 선보입니다.

모르공: 모르공의 가장 아름다운 구획에서 나온 도멘의 상징적인 큐베로, 체리, 바이올렛, 감초의 지배적인 아로마를 선사합니다. 도멘 라피에르의 모르공은 아름다운 타닌 구조와 10년 정도의 숙성 잠재력을 지니고 있습니다. 섬세함과 복합성을 겸비한 와인으로 모르공 크뤼의 정수를 대표합니다.

큐베 마르셀 라피에르: 특별한 해에만 생산되는 이 큐베는 마르셀 라피에르에게 경의를 표합니다. 코트 뒤 피와 르 두비에 위치한 도멘의 가장 오래된 포도나무에서 나온 이 와인은 블랙 체리와 감초의 강렬한 아로마를 표현합니다. 매우 적은 양으로 생산되는 희귀한 큐베입니다.

큐베 카미유: 카미유 라피에르를 기리는 이 큐베는 코트 뒤 피의 척박하고 자갈이 많은 토양에 위치한 오래된 포도나무에서 나옵니다. 긴 양조 기간과 원뿔형 나무 통에서의 숙성이 특징이며, 신선한 레드 프루츠의 섬세한 아로마와 입안에서의 아름다운 여운을 선사합니다.

보졸레: 탄산 침용으로 만들어진 이 와인은 가메이의 더 가볍고 프루티한 표현으로, 라즈베리 노트와 스파이스의 터치를 지닙니다. 도멘의 접근 방식을 발견하기에 이상적인 와인으로, 섬세함과 미식성이 가득합니다.

레장 골루아: 즐거움의 와인 그 자체인 이 큐베는 도멘의 젊은 포도나무에서 생산됩니다. 마시기 편한 이 와인은 폭발적인 레드 프루츠 아로마와 청량한 신선함을 제공합니다. 내츄럴 와인의 원칙에 충실하면서도 친목을 다지는 초대장입니다.

도멘 마르셀 라피에르는 수년에 걸쳐 모르공 와인의 역사를 새긴 주목할 만한 빈티지들을 생산해 왔습니다. 기억해야 할 빈티지로는 2015, 2016, 2018, 2019, 2020년 등이 있습니다…

이러한 빈티지들은 도멘 라피에르의 노하우와 기후 조건에 대한 적응력을 보여주며, 동시에 테루아의 정체성을 보존하고 있습니다.

도멘 마르셀 라피에르를 좋아하신다면, 도멘 장 푸야르, 도멘 장 클로드 라팔루, 도멘 뒤트레브, 도멘 장 미셸 뒤프레, 도멘 필립 파슬레, 도멘 줄 데주르네, 도멘 조르주 데콩브, 샤토 티뱅 등 보졸레 와인의 상징적인 인근 도멘들도 발견하실 수 있습니다.

도멘 마르셀 라피에르는 그 자체로 보졸레 와인의 부흥과 내츄럴 와인 운동의 정신을 구현합니다. 탁월한 테루아, 자연을 깊이 존중하는 철학, 그리고 높은 순수성의 와인으로, 진정한 와인 애호가들에게 빼놓을 수 없는 기준점입니다. 테루아가 담긴 도멘의 큐베들은 최소한의 개입으로 양조되어 가족 유산에 충실한 독특한 미각 경험을 선사합니다.

언론 속 저희

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