뱅상 당세

부르고뉴 (Bourgogne) 샤사뉴 몽라셰 (Chassagne Montrachet)의 재능 있는 와인 생산자

도멘 뱅상 당세 (Domaine Vincent Dancer)의 와인: 최저가 구매

도멘 뱅상 당세 (Domaine Vincent Dancer)는 샤사뉴 몽라셰 (Chassagne Montrachet)에 위치하며, 뱅상 당세 (Vincent Dancer)는 6.3헥타르의 포도밭(그 중 4.5헥타르는 화이트 와인)을 이끌고 있으며, 코트 드 본 (Côte de Beaune)에서 가장 재능 있는 화이트 와인 생산자 중 한 명으로 손꼽힙니다. 엔지니어 출신인 뱅상 당세 (Vincent Dancer)는 임차로 맡겨져 있던 가족 소유의 포도밭을 1996년에 인수하여, 포도밭을 철저히 재정비한 후 자신의 이름으로 와인을 생산하기로 결정하였습니다. 도멘 당세 (Domaine Dancer)의 포도밭은 부르고뉴 화이트 와인 (vins blancs de Bourgogne)의 경우 샤사뉴 몽라셰 (Chassagne Montrachet)와 뫼르소 (Meursault) 코뮌에, 부르고뉴 레드 와인 (vins rouges bourguignons)의 경우 포마르 (Pommard)와 본 (Beaune)에 위치하고 있습니다.

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뱅상 당세 슈발리에 몽라셰 2014
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부르고뉴 (Bourgogne) | 슈발리에 몽라셰 (Chevalier Montrachet)

뱅상 당세 슈발리에 몽라셰 (Vincent Dancer Chevalier Montrachet) 2014

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뱅상 당세 슈발리에 몽라셰 2014
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부르고뉴 (Bourgogne) | 슈발리에 몽라셰 (Chevalier Montrachet)

뱅상 당세 슈발리에 몽라셰 (Vincent Dancer Chevalier Montrachet) 2014

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뱅상 당세 슈발리에 몽라셰 2015
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부르고뉴 (Bourgogne) | 슈발리에 몽라셰 (Chevalier Montrachet)

뱅상 당세 슈발리에 몽라셰 (Vincent Dancer Chevalier Montrachet) 2015

€1,296.00 부가세 포함 병당 가격
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뱅상 당세 슈발리에 몽라셰 2018
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부르고뉴 (Bourgogne) | 슈발리에 몽라셰 (Chevalier Montrachet)

뱅상 당세 슈발리에 몽라셰 (Vincent Dancer Chevalier Montrachet) 2018

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뱅상 당세 슈발리에 몽라셰 2015
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부르고뉴 (Bourgogne) | 슈발리에 몽라셰 (Chevalier Montrachet)

뱅상 댄서 슈발리에 몽라셰 (Vincent Dancer Chevalier Montrachet) 2015

€1,296.00 부가세 포함 병당 가격
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뱅상 당세 샤사뉴 몽라셰 프리미에 크뤼 모르조 2020
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샤사뉴 몽라셰 프리미에 크뤼 (Chassagne Montrachet 1er cru)

뱅상 당세르 샤사뉴 몽라셰 1등급 모르조 (Vincent Dancer Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot) 2020

€348.00 부가세 포함 병당 가격
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뱅상 당세 뫼르소 프르미에 크뤼 레 페리에르 2009
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뫼르소 프르미에 크뤼 (Meursault 1er cru)

뱅상 당세 뫼르소 프르미에 크뤼 레 페리에르 (Vincent Dancer Meursault 1er cru les Perrières) 2009

€750.00 부가세 포함 병당 가격
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Vincent Dancer Bourgogne 2022 블랑
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부르고뉴 (Bourgogne) | 부르고뉴 (Bourgogne)

뱅상 당세 부르고뉴 (Vincent Dancer Bourgogne) 2022 블랑

€84.00 부가세 포함 병당 가격
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Vincent Dancer Chassagne Montrachet 1er cru Tete du Clos 2023 블랑
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샤사뉴 몽라셰 프리미에 크뤼 (Chassagne Montrachet 1er cru)

뱅상 당세 샤사뉴 몽라셰 1er 크뤼 테트 뒤 클로 (Vincent Dancer Chassagne Montrachet 1er cru Tete du Clos) 2023 화이트

€288.00 부가세 포함 병당 가격
€240.00 부가세 제외
Vincent Dancer Hautes Côtes de Beaune 2023 블랑
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부르고뉴 (Bourgogne) | 오트 코트 드 본 (Hautes Côtes de Beaune)

뱅상 당세 오트 코트 드 본 (Vincent Dancer Hautes Côtes de Beaune) 2023 블랑

€72.00 부가세 포함 병당 가격
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Vincent Dancer Hautes Côtes de Beaune 2023 루주
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부르고뉴 (Bourgogne) | 오트 코트 드 본 (Hautes Côtes de Beaune)

뱅상 당세 오트 코트 드 본 (Vincent Dancer Hautes Côtes de Beaune) 2023 루주

€78.00 부가세 포함 병당 가격
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Vincent Dancer Meursault Les Grands Charrons 2023
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뫼르소 (Meursault)

뱅상 당세 뫼르소 레 그랑 샤롱 (Vincent Dancer Meursault Les Grands Charrons) 2023

€216.00 부가세 포함 병당 가격
€180.00 부가세 제외
Vincent Dancer Chassagne Montrachet 1er cru La Romanée 2011
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샤사뉴 몽라셰 프리미에 크뤼 (Chassagne Montrachet 1er cru)

뱅상 당세 샤사뉴 몽라셰 1er 크뤼 라 로마네 (Vincent Dancer Chassagne Montrachet 1er cru La Romanée) 2011

€372.00 부가세 포함 병당 가격
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Vincent Dancer Chassagne Montrachet 1er cru Tête du Clos 2011
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샤사뉴 몽라셰 프리미에 크뤼 (Chassagne Montrachet 1er cru)

뱅상 당세 샤사뉴 몽라셰 1er 크뤼 테트 뒤 클로 (Vincent Dancer Chassagne Montrachet 1er cru Tête du Clos) 2011

€324.00 부가세 포함 병당 가격
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Vincent Dancer Meursault Les Grands Charrons 2011
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뫼르소 (Meursault)

뱅상 당세 뫼르소 레 그랑 샤롱 (Vincent Dancer Meursault Les Grands Charrons) 2011

€336.00 부가세 포함 병당 가격
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TOP 생산자 부르고뉴의

도멘 뱅상 당세의 역사

도멘 뱅상 당세의 역사는 1996년, 알자스 출신의 뱅상이 샤사뉴-몽라쉐의 가족 포도밭을 이어받기로 결정하면서 시작됩니다. 원래 엔지니어의 길을 걷고자 했던 그는 포도 재배에 매료되어 본에서 포도 재배·양조학 교육을 받기 위해 부르고뉴에 정착했습니다. 처음부터 뱅상은 세심하고 인내심 있게 포도밭을 가꾸며 엄격하고 자연을 존중하는 철학을 채택했습니다. 7년간의 실험 끝에 2003년 첫 퀴베를 출시하며 눈부신 상승세의 시작을 알렸습니다.

2016년, 테오 당세는 아버지와 함께 도멘에 합류하여 가족의 유산을 보존하면서도 새로운 에너지를 불어넣었습니다. 2021년, 테오는 도멘의 경영권을 이어받아 뱅상이 시작한 탁월함의 추구를 이어가고 있습니다. 2012년 샤사뉴-몽라쉐에서 최초로 유기농 인증을 획득한 도멘 뱅상 당세는 오늘날 그 기원에 충실한 생동감 넘치는 와인으로 세계적으로 인정받고 있습니다. 이 진정성과 열정의 역사는 도멘을 특별한 부르고뉴 와인을 구매하기 위한 필수적인 목적지로 만들고 있습니다.

도멘 뱅상 당세의 테루아와 포도밭

도멘 뱅상 당세는 샤사뉴-몽라쉐, 퓔리니-몽라쉐, 뫼르소, 포마르, 본의 명성 높은 아펠라시옹에 걸쳐 6.3헥타르의 포도밭을 소유하고 있습니다. 화이트에는 샤르도네, 레드에는 피노 누아를 주로 재배하는 이 탁월한 테루아는 석회질과 점토질 토양 덕분에 섬세하고 미네랄이 풍부한 와인을 생산하기에 적합합니다. 대표적인 포도밭으로는 라 로마네, 테트 뒤 클로, 레 페리에르 등의 프리미에 크뤼와 그랑 크뤼 슈발리에-몽라쉐가 있습니다.

2012년부터 유기농 인증을 받은 포도밭은 세심한 주의를 기울여 경작됩니다. 테오 당세는 아버지의 접근 방식에 충실하면서 생체역학적 농법을 실험하고, 최적의 농도를 보장하기 위해 낮은 수확량(15~25 hl/ha)을 유지합니다. 토양 작업은 프리미에 크뤼에서 손으로 또는 말을 이용하여 이루어지는 경우가 많으며, 이는 생물 다양성과 미생물학적 균형을 보존합니다. 특히 오트-코트의 낭투에서 이루어지는 녹비 작물, 높은 수형, 농임업의 도입은 지속 가능한 포도 재배에 대한 도멘의 헌신을 보여줍니다. 이러한 농법은 와인에 독특한 테루아 표현을 부여하며, 구매할 진정성 있는 퀴베를 찾는 애호가들에게 이상적입니다.

도멘 뱅상 당세의 양조 방식

도멘 뱅상 당세의 양조 철학은 비개입주의에 기반하며, 포도 재배자의 손길을 최소화하여 과실과 테루아가 스스로를 표현하도록 합니다. 손으로 수확한 포도는 장인적 정밀함으로 다루어집니다. 화이트의 경우, 포도송이를 으깬 후 수직 압착기로 압착합니다. 과즙은 황 첨가 없이 토착 효모를 사용하여 샤생 배럴(퀴베에 따라 새 오크 20~50%)에서 발효됩니다. 때로는 매우 길게 이루어지는 발효는 바토나쥬나 온도 조절 없이 자연스럽게 진행됩니다. 18개월의 숙성 후, 와인은 인텍스 탱크에서 수개월간 휴식을 취한 뒤, 청징이나 여과 없이, 최소한의 황만을 첨가하여 병입됩니다.

레드 와인의 경우에도 접근 방식은 마찬가지로 절제되어 있습니다. 제경된 포도는 짧은 침용과 부드러운 압착을 거치며, 새 오크 비율을 최소화한 배럴에서 숙성됩니다. 이 과정을 통해 과실미가 풍부하고 소화가 잘 되며 우아한 레드 와인이 탄생하며, 다양한 음식과 잘 어울립니다. 이러한 섬세한 양조 방식은 뛰어난 순수함을 지닌 퀴베를 보장하며, 특별한 부르고뉴 와인을 구매하고자 하는 컬렉터와 애호가들에게 이상적입니다.

도멘 뱅상 당세의 퀴베

도멘 뱅상 당세는 비할 데 없는 정밀함과 우아함을 지닌 화이트 및 레드 퀴베 라인업을 선보입니다. 구매 가능한 와인의 전체 목록은 다음과 같습니다:

화이트 와인

샤사뉴-몽라쉐 1er 크뤼 라 로마네: 이 테루아의 가장 아름다운 표현 중 하나인 특별한 퀴베입니다. 과즙은 조밀하고 강렬한 비노시티와 균일한 피니시를 지니고 있어, 위대한 화이트 와인 애호가들에게 이상적입니다.  

샤사뉴-몽라쉐 1er 크뤼 테트 뒤 클로: 와인 애드버킷이 93-95+점을 부여한 생동감 넘치는 이 와인은 풍부함과 미네랄 신선함으로 매혹합니다.  

샤사뉴-몽라쉐 1er 크뤼 모르조 블랑: 우아하고 구조적인 이 크뤼는 아름다운 긴장감과 테루아의 진솔한 표현을 선사합니다.  

샤사뉴-몽라쉐 빌라쥬: 접근하기 쉽고 세련된 이 와인은 과실향과 미네랄 노트로 도멘의 순수한 시그니처를 드러냅니다.  

슈발리에-몽라쉐 그랑 크뤼: 와인 애드버킷이 96점을 부여한 걸작으로, 시트러스와 흰 꽃의 아로마, 길고 깊은 피니시가 특징입니다.  

뫼르소 1er 크뤼 페리에르: 95점을 받은 이 크뤼는 섬세한 환원감과 실키한 텍스처로 농축미와 섬세함을 겸비합니다.  

뫼르소 빌라쥬 레 코르뱅: 잘 익은 과실 향과 날카로운 미네랄리티를 지닌 풍미 가득한 와인입니다.  

뫼르소 빌라쥬 레 그랑-샤롱: 어린 시절에는 멘톨향의 오크 뉘앙스가 두드러지며, 밀도 높고 잠재력이 풍부한 과육을 드러내는 와인입니다.  

부르고뉴 코트 도르 블랑: 도멘의 스타일을 처음 접하기에 완벽한 우아한 엔트리 레벨 와인입니다.  

부르고뉴 오트-코트 드 본 블랑: 낭투 포도밭에서 생산된 이 신선하고 미네랄 풍부한 와인은 도멘의 혁신성을 반영합니다.

레드 와인

샤사뉴-몽라쉐 1er 크뤼 모르조 루즈: 실키한 타닌과 아름다운 과실 강도를 지닌 구조적인 레드 와인입니다.  

포마르 1er 크뤼 페즈롤: 우아하고 향긋한 이 크뤼는 깊이와 섬세함으로 매혹합니다.  

포마르 빌라쥬 레 페리에르: 붉은 과실 아로마와 벨벳 같은 텍스처를 지닌 표현력 있는 와인입니다.  

본 1er 크뤼 몽트르브노: 아름다운 신선함과 균형 잡힌 구조감이 돋보이는 섬세한 레드 와인입니다.  

부르고뉴 코트 도르 루즈: 과실미가 풍부하고 마시기 편한 이 와인은 도멘 레드 와인의 글루글루 접근 방식을 구현합니다.  

부르고뉴 오트-코트 드 본 루즈: 고지대 테루아에서 생산된 이 레드 와인은 아름다운 생동감과 검은 과실 향을 선사합니다.

도멘 뱅상 당세는 열정, 정밀함, 자연에 대한 존중이 결합되어 보기 드문 우아함을 지닌 와인을 만들어내는 부르고뉴의 보석 같은 존재입니다. 슈발리에-몽라쉐와 같은 명성 높은 그랑 크뤼를 찾고 계시든, 접근하기 쉬운 부르고뉴 코트 도르를 원하시든, 각각의 퀴베는 뱅상과 테오 당세의 재능에 의해 승화된 테루아와 빈티지의 독특한 이야기를 담고 있습니다. 유기농 농법, 엄격히 관리된 수확량, 최소 개입 양조 방식을 통해 도멘은 생동감 있고 순수하며 시대를 초월한 와인을 선보이며, 특별한 자리나 와인 셀러를 풍성하게 할 와인으로 안성맞춤입니다. 저희 사이트에서 최적의 가격으로 도멘 뱅상 당세의 와인을 구매할 기회를 놓치지 마시고, 코트 드 본의 세련된 세계에 빠져보세요.

언론 속 저희

Vins et Millésimes에서 와인을 구매해야 하는 5가지 이유를 확인하세요

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