Vincent Dancer

Un vignaiolo di talento a Chassagne Montrachet in Borgogna

I vini del Domaine Vincent Dancer: acquisto al miglior prezzo

Il domaine Vincent Dancer è situato a Chassagne Montrachet, e Vincent Dancer è alla guida di 6,3 Ha di vigne (di cui 4,5 H in bianco) e rappresenta probabilmente uno dei produttori più talentuosi di vini bianchi della Côte de Beaune. Ingegnere di formazione, Vincent Dancer ha ripreso nel 1996 le vigne di famiglia date in affitto, e dopo una seria ripresa in mano del suo vigneto, ha deciso di produrre i vini sotto il proprio nome. Le vigne del domaine Dancer sono situate nei comuni di Chassagne Montrachet e Meursault per quanto riguarda i vini bianchi di Borgogna; Pommard e Beaune per i vini rossi borgognoni.

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Prezzo

60,00 € - 1.400,00 €

Capacità

Punteggio Parker WA

87 - 96

Punteggio Burghound

86 - 95

Punteggio Revue du Vin de France

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Punteggio Bettane & Desseauve

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Borgogna | Chevalier Montrachet

Vincent Dancer Chevalier Montrachet 2014

1.392,00 € IVA inclusa a bottiglia
1.160,00 € IVA esclusa
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Vincent Dancer Chevalier Montrachet 2014

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Borgogna | Chevalier Montrachet

Vincent Dancer Chevalier Montrachet 2015

1.296,00 € IVA inclusa a bottiglia
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Les Mieux Notés
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Borgogna | Chevalier Montrachet

Vincent Dancer Chevalier Montrachet 2018

1.176,00 € IVA inclusa a bottiglia
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Vincent Dancer Chevalier Montrachet 2015

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Borgogna | Chassagne Montrachet 1er cru

Vincent Dancer Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot 2020

348,00 € IVA inclusa a bottiglia
290,00 € IVA esclusa
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Borgogna | Meursault 1er Cru

Vincent Dancer Meursault 1er cru les Perrières 2009

750,00 € IVA inclusa a bottiglia
625,00 € IVA esclusa
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Borgogna | Borgogna

Vincent Dancer Borgogna bianco 2022

84,00 € IVA inclusa a bottiglia
70,00 € IVA esclusa
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Borgogna | Chassagne Montrachet 1er cru

Vincent Dancer Chassagne Montrachet 1er cru Tete du Clos 2023 blanc

288,00 € IVA inclusa a bottiglia
240,00 € IVA esclusa
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Bianco
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Borgogna | Hautes Côtes de Beaune

Vincent Dancer Hautes Côtes de Beaune 2023 blanc

72,00 € IVA inclusa a bottiglia
60,00 € IVA esclusa
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Borgogna | Hautes Côtes de Beaune

Vincent Dancer Hautes Côtes de Beaune 2023 rouge

78,00 € IVA inclusa a bottiglia
65,00 € IVA esclusa
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Bianco
75cl
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Borgogna | Meursault

Vincent Dancer Meursault Les Grands Charrons 2023

216,00 € IVA inclusa a bottiglia
180,00 € IVA esclusa
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Borgogna | Meursault

Vincent Dancer Meursault Les Grands Charrons 2011

336,00 € IVA inclusa a bottiglia
280,00 € IVA esclusa
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Rosso
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Borgogna | Beaune 1er cru

Vincent Dancer Beaune 1er cru Les Montrevenots 2022

84,00 € IVA inclusa a bottiglia
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Borgogna | Chassagne Montrachet 1er cru

Vincent Dancer Chassagne-Montrachet 1° cru La Romanée 2017

408,00 € IVA inclusa a bottiglia
340,00 € IVA esclusa
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Bianco
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Borgogna | Chassagne Montrachet 1er cru

Vincent Dancer Chassagne-Montrachet 1° cru Morgeot 2022

306,00 € IVA inclusa a bottiglia
255,00 € IVA esclusa
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Rosso
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90-92/100
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Borgogna | Pommard 1er cru

Vincent Dancer Pommard 1° cru Pezerolles 2016

234,00 € IVA inclusa a bottiglia
195,00 € IVA esclusa
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Storia di Domaine Vincent Dancer

La storia di Domaine Vincent Dancer inizia nel 1996, quando Vincent, originario dell'Alsazia, decide di riprendere le vigne di famiglia a Chassagne-Montrachet. Inizialmente destinato a una carriera da ingegnere, si appassiona alla viticoltura e si stabilisce in Borgogna per seguire una formazione in viti-enologia a Beaune. Fin dagli esordi, Vincent adotta una filosofia rigorosa e rispettosa, lavorando le sue vigne con cura e pazienza. Dopo sette anni di sperimentazioni, commercializza le sue prime cuvée nel 2003, segnando l'inizio di un'ascesa fulminante.

Nel 2016, Théo Dancer affianca suo padre, portando nuova energia pur preservando l'eredità familiare. Nel 2021, Théo prende le redini della tenuta, proseguendo la ricerca dell'eccellenza avviata da Vincent. Prima tenuta di Chassagne-Montrachet a ottenere la certificazione biologica nel 2012, Domaine Vincent Dancer è oggi riconosciuto a livello mondiale per i suoi vini vibranti, fedeli alle loro origini. Questa storia di autenticità e passione fa della tenuta una destinazione imprescindibile per l'acquisto di vini borgognoni d'eccezione.

Terroir e Vigne di Domaine Vincent Dancer

Domaine Vincent Dancer si estende su 6,3 ettari di vigne, ripartiti sulle prestigiose denominazioni di Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Meursault, Pommard e Beaune. Questi terroir d'eccezione, prevalentemente piantati a Chardonnay per i bianchi e a Pinot Noir per i rossi, beneficiano di suoli calcarei e argillosi, favorevoli all'espressione di vini fini e minerali. Tra le parcelle emblematiche, si trovano Premiers Crus come La Romanée, Tête du Clos e Les Perrières, nonché il Grand Cru Chevalier-Montrachet.

Certificate biologiche dal 2012, le vigne sono coltivate con cura meticolosa. Théo Dancer, fedele all'approccio di suo padre, sperimenta pratiche biodinamiche e privilegia rese basse (15-25 hl/ha) per garantire una concentrazione ottimale. I lavori del suolo, spesso eseguiti a mano o con l'aiuto di cavalli nei Premiers Crus, preservano la biodiversità e l'equilibrio microbiologico. L'introduzione di cover crop, di palissaggi alti e di agroforesteria, in particolare a Nantoux nelle Hautes-Côtes, testimonia l'impegno della tenuta per una viticoltura sostenibile. Queste pratiche conferiscono ai vini un'espressione unica del terroir, ideale per gli amatori alla ricerca di cuvée autentiche da acquistare.

Vinificazioni di Domaine Vincent Dancer

La vinificazione di Domaine Vincent Dancer si fonda su una filosofia non interventista, in cui la mano del vignaiolo si fa da parte per lasciare parlare il frutto e il terroir. Le uve, vendemmiate a mano, sono trattate con una precisione artigianale. Per i bianchi, i grappoli vengono pigiati e poi pressati in un torchio verticale. I mosti fermentano senza aggiunta di solfiti, con lieviti indigeni, in botti Chassin (dal 20 al 50 % di legno nuovo a seconda delle cuvée). Le fermentazioni, talvolta molto lunghe, si svolgono naturalmente, senza bâtonnage né controllo della temperatura. Dopo un affinamento di 18 mesi, i vini riposano alcuni mesi in vasche d'acciaio inox prima di un imbottigliamento senza collaggio né filtrazione, con una dose minima di solfiti.

Per i rossi, l'approccio è altrettanto essenziale: le uve diraspate subiscono una macerazione breve, una pressatura delicata e un affinamento in botti con pochissimo legno nuovo. Questo processo dà vita a rossi fruttati, beverini ed eleganti, perfetti per accompagnare un'ampia gamma di piatti. Questa vinificazione rispettosa garantisce cuvée di grande purezza, ideali per i collezionisti e gli amatori che desiderano acquistare vini di Borgogna d'eccezione.

Le cuvée di Domaine Vincent Dancer

Domaine Vincent Dancer propone una gamma di cuvée bianche e rosse, tutte contraddistinte da una precisione e un'eleganza incomparabili. Ecco la lista completa dei vini disponibili all'acquisto:

Vini bianchi

Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée: Una cuvée d'eccezione, tra le più belle espressioni di questo terroir. Il succo è serrato, con una vinosità potente e un finale omogeneo, ideale per gli amatori dei grandi vini bianchi.  

Chassagne-Montrachet 1er Cru Tête du Clos: Un vino vibrante, valutato 93-95+ da Wine Advocate, che seduce per la sua ricchezza e la sua freschezza minerale.  

Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Blanc: Elegante e strutturato, questo cru offre una bella tensione e un'espressione franca del terroir.  

Chassagne-Montrachet Village: Accessibile e raffinato, questo vino rivela la firma pura della tenuta con note fruttate e minerali.  

Chevalier-Montrachet Grand Cru: Un capolavoro valutato 96 da Wine Advocate, con aromi di agrumi, fiori bianchi e un finale lungo e penetrante.  

Meursault 1er Cru Perrières: Valutato 95, questo cru unisce concentrazione e finezza, con una riduzione sottile e una texture setosa.  

Meursault Village Les Corbins: Un vino goloso, con note di frutti maturi e una mineralità incisiva.  

Meursault Village Les Grands-Charrons: Caratterizzato da un legno mentolato nella sua giovinezza, questo vino rivela una materia densa e promettente.  

Bourgogne Côte d'Or Blanc: Un'entrata di gamma elegante, perfetta per scoprire lo stile della tenuta.  

Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc: Proveniente dalle vigne di Nantoux, questo vino fresco e minerale riflette l'innovazione della tenuta.

Vini rossi

Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Rouge: Un rosso strutturato, con tannini setosi e una bella intensità fruttata.  

Pommard 1er Cru Pézerolles: Elegante e profumato, questo cru seduce per la sua profondità e la sua finezza.  

Pommard Village Les Perrières: Un vino espressivo, con aromi di frutti rossi e una texture vellutata.  

Beaune 1er Cru Montrevenots: Un rosso delicato, contraddistinto da una bella freschezza e una struttura equilibrata.  

Bourgogne Côte d'Or Rouge: Fruttato e beverino, questo vino incarna l'approccio glouglou dei rossi della tenuta.  

Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Rouge: Proveniente dai terroir d'altitudine, questo rosso offre una bella vivacità e note di frutti neri.

Domaine Vincent Dancer è una perla della Borgogna, dove passione, precisione e rispetto della natura si coniugano per creare vini di rara eleganza. Che siate alla ricerca di un Grand Cru prestigioso come il Chevalier-Montrachet o di un Bourgogne Côte d'Or accessibile, ogni cuvée racconta una storia unica, quella di un terroir e di un'annata sublimati dal talento di Vincent e Théo Dancer. Con pratiche biologiche, rese controllate e una vinificazione minimalista, la tenuta offre vini vivi, puri e senza tempo, perfetti per le grandi occasioni o per arricchire la vostra cantina. Non perdete l'opportunità di acquistare i vini di Domaine Vincent Dancer al miglior prezzo sul nostro sito, e immergetevi nell'universo raffinato della Côte de Beaune.

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