Les Creisses

Die Cuvée Les Creisses besteht aus 2 zusammengefügten Terroirs: 11 ha auf einem kiesigen Kalksteinplateau mit tiefgründigem Boden einerseits, und andererseits 20 ha Parzellen, die auf ärmeren Kiessteinterrassen (villafranchianische Kiese) verteilt sind, von Wäldern eingerahmt und mit alten Grenache- und Cinsault-Rebstöcken bepflanzt. Die Assemblage dieser 2 Terroirs und der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Syrah, Mourvèdre und Carignan ermöglicht es, Samtigkeit, Dichte und Frische dank des Kalksteinteins zu erzielen, kombiniert mit der Finesse alter Grenache- und Cinsault-Reben. Das Weingut Les Creisses produziert außerdem eine zweite Cuvée als Vin de Pays namens Les Brunes, und der Mourvèdre (20%), der teilweise diese Cuvée ausmacht, stammt von einem Hangterroir auf einem alten Lavafluss, der nach Südosten ausgerichtet ist. Hier hat der dunkle Basaltboden der Cuvée Les Brunes ihren Namen gegeben. Allerdings besteht Les Brunes, Appellation Coteaux du Languedoc, in erster Linie aus einem hohen Anteil Cabernet Sauvignon (60%), der ebenfalls durch Syrah (20%) ergänzt wird. Philippe Chesnelong wird fachtechnisch von seinem Cousin aus dem Bordelais, Louis Mitjaville, beraten, und die von diesem eingebrachte Erfahrung ist bei der Vinifikation und der Weinreifung unbestreitbar. Les Brunes ist ein kräftiger Languedoc rouge, der 16 bis 18 Monate in Fässern zu einem Drittel aus neuem Holz ausgebaut wird und einige Jahre Lagerung benötigt. Les Brunes entfaltet eine schöne Tiefe und zeigt eine sehr dunkle, intensive Farbe, während es Aromen von schwarzer Johannisbeere, roten Früchten und Gewürzen entwickelt. Die Tanninstruktur ist fest, und der Abgang dieses Rotweins bleibt dennoch lebendig, mit Kakao und einem Hauch mentholischer Frische. Der Cabernet Sauvignon und die Sonne des Pays d'Oc verleihen ihm ein wenig den Stil, die Struktur und den Reichtum eines großen Weins aus der Bordeaux-Region… Die Lagerung ist für 5 bis 8 Jahre gesichert, und es empfiehlt sich, den Wein vor dem Servieren gut zu belüften, um ihn optimal genießen zu können. Das Weingut Les Creisses ist bei Liebhabern bekannt und von der Fachkritik anerkannt. Man findet es auch auf den Tischen der besten Restaurants, und man sollte nicht zögern, einige Flaschen davon zu erwerben, denn das Potenzial der Weine des Weinguts Les Creisses ist beträchtlich und das Preis-Leistungs-Verhältnis unbestreitbar. 

Entdecken Sie weitere Weingüter des Languedoc-Roussillon, wie etwa Mas Daumas Gassac, Clos des Fées, Grange des Pères oder Peyre Rose. Vins & Millésimes bietet Ihnen die Möglichkeit, die besten Weine und Grands Crus online zu kaufen. Alle unsere Weine sind auf Lager und mit schneller Lieferung erhältlich! Entdecken Sie die Flaschen und Magnums des Weinguts Les Creisses, die zum Kauf verfügbar sind!