Les Creisses

La cuvée les Creisses está constituida por 2 terruños ensamblados: 11 ha situadas en una meseta arcillo-calcárea pedregosa, con suelo profundo por un lado, y por otro 20 ha de parcelas distribuidas en terrazas de gravas más pobres (gravas villafranchenses) rodeadas de bosques, plantadas con Grenache y Cinsault viejos. El ensamblaje de estos 2 terruños y de las variedades Cabernet Sauvignon, Syrah, Mourvèdre y Carignan permite obtener sedosidad, densidad y frescura gracias al terruño calcáreo, combinado con la finura aportada por los viejos Grenache y Cinsault. El dominio les Creisses produce también una segunda cuvée en Vin de Pays llamada Les Brunes, y el Mourvèdre (20%) que compone en parte esta cuvée procede de un terruño de ladera sobre una antigua colada de lava orientada al sureste. Aquí el oscuro suelo basáltico dio nombre a la cuvée Les Brunes. Sin embargo, Les Brunes, denominación Coteaux du Languedoc, está compuesta principalmente por Cabernet Sauvignon mayoritario (60%) y complementada también por Syrah (20%). Philippe Chesnelong recibe asesoramiento técnico de su primo bordelés, Louis Mitjaville, y la experiencia aportada por este último es innegable en lo que respecta a la vinificación y la crianza de los vinos. Les Brunes es un Languedoc tinto poderoso, criado entre 16 y 18 meses en barricas de un tercio nuevas, que requiere algunos años de guarda. Les Brunes ofrece una bella profundidad y presenta un disco muy oscuro e intenso, desarrollando al mismo tiempo aromas de grosella negra, frutos rojos y especias. La estructura tánica es apretada, y el final de este vino tinto sigue siendo tonificante, con notas de cacao y un toque de frescura mentolada. El Cabernet Sauvignon y el sol del Pays d'Oc le confieren en cierta medida el estilo, la estructura y la riqueza de un gran vino de Burdeos… La guarda está garantizada entre 5 y 8 años, y se recomienda airear bien el vino antes de servirlo, para poder disfrutarlo al máximo. El dominio les Creisses es conocido por los aficionados y reconocido por la crítica especializada. También podrá encontrarse en las mesas de los mejores restaurantes, y no hay que dudar en hacerse con algunas botellas, pues el potencial de los vinos del dominio Les Creisses es considerable y la relación calidad-precio innegable. 

Descubra otros dominios del Languedoc-Rosellón como los dominios Mas Daumas Gassac, el Clos des Fées, Grange des Pères o Peyre Rose. Vins & Millésimes le propone comprar en línea las mejores botellas de vinos y grandes crus. Todos nuestros vinos están en stock y con entrega rápida. ¡Descubra las botellas y los magnums del dominio Les Creisses disponibles para su compra!