비외 프레수아르

독특한 개성을 지닌 와인을 위한 탁월한 테루아르 (terroir) 

비외 프르수아르 도멘 (Domaine du Vieux Pressoir)의 와인: 최저가 구매

1892년에 설립된 비외 프르수아르 도멘 (Domaine du Vieux Pressoir)은 소뮈르 (Saumur) 및 소뮈르 퓌-노트르-담 (Saumur Puy-Notre-Dame) 아펠라시옹의 와인을 생산합니다! 개성 있고 합리적인 가격의 와인으로, 맛있는 슈냉 블랑과 카베르네 프랑을 선보입니다! 

더 읽기
더 보기
필터

가격

€0.00 - €20.00

용량

로버트 파커 점수

No choice available on this group

버그하운드

No choice available on this group

프랑스 와인 리뷰 점수

No choice available on this group

베탄 & 데소브 점수

No choice available on this group

프로모션 상품

No choice available on this group

목록 다운로드
2개의 제품이 있습니다.
목록 다운로드
  • A에서 Z까지
  • Z에서 A까지
  • 가격 낮은순
  • 가격 높은순
  • 수량별
  • 신상품별
비외 프레수아르 소뮈르 알리에노르 2023 화이트
70 재고 있음
109043
화이트 (Blanc)
75cl
장바구니에 추가
루아르 (Loire) | 소뮈르 (Saumur)

비유 프레수아르 소뮈르 알리에노르 (Vieux Pressoir Saumur Alienor) 2022 화이트

€15.00 부가세 포함 병당 가격
€12.50 부가세 제외
비유 프레수아르 소뮈르 레 실리스 2023
2 재고 있음
114665
레드 (Rouge)
75cl
장바구니에 추가
루아르 (Loire) | 소뮈르 (Saumur)

비외 프레수아르 소뮈르 레 실리스 (Vieux Pressoir Saumur Les Silices) 2023

€13.20 부가세 포함 병당 가격
€11.00 부가세 제외
TOP 생산자 루아르의

도멘 뒤 비외 프레수아르의 역사

도멘 뒤 비외 프레수아르는 탁월한 와인으로 유명한 지역인 루아르 계곡의 중심부에 위치한 포도 재배의 보석입니다. 1892년에 한 세기 전에 설립된 이 도멘은 조상 대대로 내려오는 포도 재배 전통에서 기원합니다. 수십 년을 거치며 유산을 보존하면서도 혁신을 받아들여 탁월한 품질의 와인을 생산해 왔습니다.

1892년, 도멘의 역사는 보델네 인근에서 알베르 씨가 몇 헥타르의 포도밭을 취득하면서 시작되었습니다. 120년의 역사를 거치며 도멘 뒤 비외 프레수아르는 인내하고 번창하며 수확과 양조의 기술적 발전에 맞춰 방식을 조정하고, 두 개의 주요 AOC 인증을 획득했습니다: 1936년 소뮈르와 2009년 소뮈르 – 퓌 노트르담입니다.

4대에 걸친 포도 재배자들의 손을 거친 후, 2015년부터 클로드 바뇽(Claude Vagnon)과 그의 가족의 지휘 아래 도멘의 발전이 계속되고 있습니다. 이 새로운 시대는 유산과 현대성을 결합하여 알베르 가문이 시작한 모험을 이어가고 있습니다.

1892년, 알베르 가문은 퓌 노트르담 인근 보델네(Vauldelnay)에 작은 포도 재배 농장을 설립했습니다. 처음에는 몇 헥타르로 구성된 이 소규모 농장은 주로 화이트 와인 생산을 전문으로 했습니다.

1936년, 소뮈르(Saumur) 원산지 통제 명칭(AOC)이 공식적으로 인정되어 스틸 화이트 와인(슈냉)과 레드 와인(카베르네 프랑)을 포함하게 되었습니다. 알베르 가족의 도멘은 이 새로운 생산에 전적으로 전념하게 됩니다.

1978년, 브루노 알베르(Bruno Albert) 씨가 도멘 뒤 비외 프레수아르(Domaine du Vieux Pressoir)의 경영을 맡아 가족 경영의 4대째를 이어가게 되었습니다.

마지막으로, 2015년 클로드 바뇽과 그의 가족이 도멘 뒤 비외 프레수아르의 경영을 맡으면서 이 상징적인 도멘의 역사에 새로운 장이 열렸습니다.

테루아르, 포도밭, 원산지 명칭 및 양조

소뮈르 지역의 경계에 자리 잡은 도멘 뒤 비외 프레수아르는 소뮈르와 소뮈르 – 퓌 노트르담 원산지 명칭 하에 와인을 생산할 수 있는 탁월한 테루아르의 혜택을 누립니다. 기후 조건, 풍경의 자연적 특성, 토양 구성이 저희 와인에 독특한 정체성을 부여합니다.

도멘의 테루아르: 26헥타르에 걸쳐 있는 이 도멘은 주로 슈냉(Chenin)과 카베르네 프랑이 두 개의 서로 다른 테루아르를 가진 언덕에 재배됩니다: 쥐라기 테루아르와 튀로니앙 테루아르. 이 두 가지 토양 유형은 최적의 배수를 제공하여 포도나무의 발달을 촉진합니다. 쥐라기 테루아르는 단단한 석회암, 부싯돌이 섞인 점토, 석영 흔적으로 구별되며, 상부 튀로니앙 테루아르는 모래-점토질 백악으로 구성되어 있습니다.

품종: 포도밭의 구획은 대부분 카베르네 프랑과 슈냉으로 재배됩니다. 점토-석회질 토양에서 자라는 카베르네 프랑은 과일 풍미가 풍부하고 부드러우며 상당한 숙성 잠재력을 지닌 와인을 만들어냅니다. 루아르 계곡을 상징하는 슈냉은 테루아르의 미네랄리티와 특성을 반영하는 능력이 뛰어나며, 꽃과 과일 아로마가 있는 우아한 화이트 와인을 생산합니다. 포도밭에는 샤르도네도 재배되는데, 스파클링 와인 생산에 완벽하게 적합하며 종종 슈냉과 블렌딩됩니다.

기후: 대서양의 영향을 받는 온화하고 온건한 기후 속에서 저희 포도밭은 포도의 최적 숙성을 누립니다. 또한 이 기후는 서리 위험을 제한하여 안정적이고 품질 높은 생산을 보장합니다.

지형: 평균 고도 80미터에 위치한 포도밭은 봄철 서리로부터 보호됩니다. 퓌 노트르담(Puy-Notre-Dame)에서 서쪽으로 40km 떨어진 모주(Mauges) 산괴는 강수량을 제한하고 9월과 10월 사이에 수확되는 포도의 완벽한 숙성을 촉진하는 중요한 역할을 합니다.

포도 재배 방식: 포도 재배 방식은 품질에 대한 지속적인 관심으로 이끌어집니다. 가지치기, 싹따기, 잎따기, 줄 사이 잔디 심기 등은 포도의 균등한 분배를 보장하고, 생산 잠재력을 유지하며, 최적의 숙성을 촉진하고, 포도나무의 건강을 보존하기 위해 시행되는 기술들입니다.

요약하면, 도멘 뒤 비외 프레수아르는 엄격하고 환경 친화적인 포도 재배 방식을 추구하며, 테루아르의 모든 풍부함을 반영하는 탁월한 와인을 제공합니다. 도멘은 2024년에 유기농 인증을 획득했습니다. 따라서 도멘은 2024년 빈티지부터 유기농 와인을 생산하게 됩니다!

도멘의 큐베들

도멘 뒤 비외 프레수아르는 세련된 큐베 라인을 제공하며, 각각은 테루아르의 정수와 포도 재배자의 노하우를 드러냅니다.

큐베 알리에노르(Cuvée Aliénor): 완벽하게 익은 포도는 이 큐베에 부드럽고 둥근 질감을 부여합니다. 입안에서 오크통 숙성은 토스티하고 바닐라 향을 더하며 와인의 풍부한 과일 풍미와 조화롭게 어우러집니다.

큐베 레 실리스(Cuvée Les Silices): 레 실리스는 가볍고 과일 풍미가 풍부한 와인으로, 친교와 나눔의 순간에 이상적입니다. 부드럽고 점진적인 양조는 포도에서 필요한 만큼만 추출하여 특성과 부드러움을 결합한 완벽한 균형을 얻습니다.

큐베 엘레강스(Cuvée Élégance): 슈냉 품종으로 양조된 엘레강스는 꽃 향기와 구조감을 동시에 지닌 와인으로, 섬세한 과일 풍미와 놀라운 아로마 복합성을 드러냅니다. 조화로운 아로마 팔레트는 화이트 플라워 노트가 지배적입니다. 입안에서는 공격적이지 않고 부드럽게 시작하며, 풍만하고 크리미한 질감으로 펼쳐지고, 미묘한 산도가 신선함과 긴 여운을 제공합니다.

큐베 오리진(Cuvée Origine): 이 소뮈르 퓌 노트르담은 가장 명망 있는 테루아르의 엄선된 구획에서 생산됩니다. 카베르네 프랑은 모든 아로마 복합성을 표현합니다. 이 구조적인 와인은 벨벳 같은 타닌을 지니고 있으며 레드 베리와 블랙 베리의 강렬한 아로마가 표현되고, 장기 숙성 와인의 특징인 지속적인 여운을 남깁니다.

뱅 에 밀레짐(Vins & Millésimes)에서 도멘 뒤 비외 프레수아르의 큐베들과 다양한 빈티지의 루아르 지역 명문 도멘들을 만나보세요: 알퐁스 멜로(Alphonse Mellot), 베르나르 보드리(Bernard Baudry), 샤를 조게(Charles Joguet), 제라르 불레(Gérard Boulay), 맹샹(Minchin), 필립 알리에(Philippe Alliet), 뱅상 고드리(Vincent Gaudry) 등 더 많은 도멘들이 있습니다!

 

저희에 대한 이야기

Vins et Millésimes에서 와인을 구매해야 하는 5가지 이유를 알아보세요

빠른 배송

48/72시간 이내 준비 후 폴리스티렌 포장재로 발송

무료 배송

프랑스 내 600€ 이상 구매 시. 다수의 유럽 국가에서는 1,500€ 이상 구매 시.

무료 수령

라 가렌 콜롬브(92) 창고에서 직접 수령하실 수 있습니다