알베르 비쇼 클로 프랑탱 에셰조 (Albert Bichot Clos Frantin Echezeaux) 1973 - 프로모션 -10% !
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1973 빈티지는 부르고뉴 (Bourgogne)에서 매우 풍요롭고 기분 좋은 해로 자리 잡고 있으며, 높은 수확량이 뚜렷한 희석을 초래한 과다한 풍작에서 탄생했습니다. 화이트 와인 (샤르도네, Chardonnay)은 대체로 가장 좋은 성과를 보여, 신선하고 과실이 풍부하며 풍미 있고 즉각적인 매력을 지니며, 코트 드 본 (Côte de Beaune)—뫼르소 (Meursault), 퓔리니 몽라셰 (Puligny-Montrachet)—와 샤블리 (Chablis)에서 아름다운 표현을 보였습니다. 레드 와인 (피노 누아, Pinot Noir)은 더 가볍고 부드러우며 과실미와 쉬운 접근성으로 매력을 발산하지만, 단명하고 숙성 기간이 짧은 포맷으로, 코트 드 뉘 (Côte de Nuits)에서 더 일관된 성공을 거두었습니다. 숙성 잠재력은 특히 조기 음용을 위해 만들어진 와인들에게 제한적입니다. 대부분의 퀴베는 오늘날 음용 적기이거나 이미 그 시기를 지났습니다. 개성 넘치는 1972년과 평범한 1974년 사이에 자리한 1973 빈티지는 레드보다 화이트에서 더 설득력 있는, 매력적인 빈티지로 남아 있습니다.
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