Vinho 1973 Borgonha

A safra de 1973 afirma-se na Borgonha como um ano muito abundante e atraente, nascido de uma colheita pletórica cujos altos rendimentos geraram uma nítida diluição. Os brancos (Chardonnay) saem-se geralmente melhor, frescos, frutados e saborosos, de charme imediato, com belas expressões na Côte de Beaune (Meursault, Puligny-Montrachet) e em Chablis. Os tintos (Pinot Noir), mais leves e macios, seduzem pela fruta e pela facilidade de abordagem, em um formato efêmero e de guarda curta, com resultados mais regulares na Côte de Nuits. O potencial de guarda é limitado, sobretudo para vinhos feitos para prazer precoce. A maioria das cuvées está hoje para beber, ou já passou do ponto. Entre o racé 1972 e o medíocre 1974, o 1973 permanece uma safra de charme, mais convincente em branco do que em tinto.

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€ 160,00 - € 1.100,00

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