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도멘 트라페 (Domaine Trapet)의 샹베르탱 그랑 크뤼 (Chambertin Grand Cru) 1973 마그넘은 제브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin) 점토-석회암 토양에서 재배된 피노 누아 (Pinot Noir)입니다. 오크통에서 숙성되어 검은 과일과 향신료의 아로마를 선사합니다. 입 안에서는 부드러운 구조감과 미네랄리티로 매혹적인 인상을 남깁니다. 야생 조류 요리나 숙성 치즈와 이상적으로 어울립니다.
도멘 트라페 페르 에 피스 (Domaine Trapet Père & Fils)
1870년부터 부르고뉴의 유산을 이어오며 제브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin) 의 중심에 자리한 가족 도멘입니다.
- 떼루아 : 부르고뉴 (Bourgogne) 그랑 크뤼의 점토-석회암 및 이회암 토양 — 샹베르탱 (Chambertin), 라트리시에르-샹베르탱 (Latricières-Chambertin) — 은 분필 같은 미네랄리티와 보기 드문 우아함을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조 : 포도를 존중하는 생역동 농법으로, 떼루아에 충실하고 정밀하며 긴장감 넘치는 퀴베를 생산합니다.
도멘 트라페 페르 에 피스 (Domaine Trapet Père & Fils) 샹베르탱 그랑 크뤼 (Chambertin Grand Cru) 1973 마그넘 테이스팅 노트
- 외관 : 시간이 빚어낸 원숙함을 드러내는, 짙고 부드러운 가넷 레드 빛깔에 테라코타 빛 반영이 감도는 색상입니다.
- 향 : 조련된 검은 과일, 부드러운 향신료, 촉촉한 숲 속의 향기, 그리고 미묘한 염분의 뉘앙스가 어우러진 풍성한 부케로, 제브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin) 위대한 떼루아의 특징을 잘 보여줍니다.
- 입 안에서 : 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주는 벨벳 같은 질감이 길고 조화로운 피니시로 이어지며, 부드럽게 녹아든 타닌과 지속적인 아로마의 복합성이 드러납니다.
순수함을 온전히 느끼실 수 있도록 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 16~18°C로 서빙하시기 바랍니다.
1973 빈티지
조기 성숙과 유리한 기후 조건으로 특징지어진 빈티지로, 풍성하고 구조감 있으며 강인함과 균형을 동시에 갖춘 와인을 선사합니다.
- 숙성 가능성 : 이미 최적의 성숙도에 도달한 이 와인은, 적절한 보관 조건(안정적인 온도, 조절된 습도, 빛 차단) 하에서 5~10년간 더욱 발전할 수 있습니다.
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1870년부터 부르고뉴의 유산을 이어오며 제브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin) 의 중심에 자리한 가족 도멘입니다.
- 떼루아 : 부르고뉴 (Bourgogne) 그랑 크뤼의 점토-석회암 및 이회암 토양 — 샹베르탱 (Chambertin), 라트리시에르-샹베르탱 (Latricières-Chambertin) — 은 분필 같은 미네랄리티와 보기 드문 우아함을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조 : 포도를 존중하는 생역동 농법으로, 떼루아에 충실하고 정밀하며 긴장감 넘치는 퀴베를 생산합니다.
도멘 트라페 페르 에 피스 (Domaine Trapet Père & Fils) 샹베르탱 그랑 크뤼 (Chambertin Grand Cru) 1973 마그넘 테이스팅 노트
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- 향 : 조련된 검은 과일, 부드러운 향신료, 촉촉한 숲 속의 향기, 그리고 미묘한 염분의 뉘앙스가 어우러진 풍성한 부케로, 제브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin) 위대한 떼루아의 특징을 잘 보여줍니다.
- 입 안에서 : 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주는 벨벳 같은 질감이 길고 조화로운 피니시로 이어지며, 부드럽게 녹아든 타닌과 지속적인 아로마의 복합성이 드러납니다.
순수함을 온전히 느끼실 수 있도록 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 16~18°C로 서빙하시기 바랍니다.
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조기 성숙과 유리한 기후 조건으로 특징지어진 빈티지로, 풍성하고 구조감 있으며 강인함과 균형을 동시에 갖춘 와인을 선사합니다.
- 숙성 가능성 : 이미 최적의 성숙도에 도달한 이 와인은, 적절한 보관 조건(안정적인 온도, 조절된 습도, 빛 차단) 하에서 5~10년간 더욱 발전할 수 있습니다.
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