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바앙 오-브리옹 (Bahans Haut-Brion) 2001, 샤토 오-브리옹 (Château Haut-Brion)의 세컨드 와인으로, 페삭-레오냥 (Pessac-Léognan)의 자갈 토양에서 생산됩니다. 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon), 메를로 (Merlot), 카베르네 프랑 (Cabernet Franc)을 오크 숙성한 블렌딩입니다. 자두, 카카오, 훈연 아로마. 부드러운 미감과 녹아드는 타닌. 필레 미뇽이나 치즈와 함께, 5~10년 보관 가능합니다.
샤토 오-브리옹 (Château Haut-Brion)
페삭-레오냥 (Pessac-Léognan) 중심부에 자리한 이 역사적인 도멘은 수세기에 걸쳐 가족 전통과 탁월한 노하우를 결합하며 보르도 (Bordeaux) 의 탁월함을 구현해 왔습니다.
- 테루아르 (Terroir) : 온화한 기후 속 자갈과 점토질 토양이 와인에 독특한 미네랄리티와 보기 드문 우아함을 부여합니다.
- 양조 방식 (Vinification) : 포도 품종의 특성을 존중하는 정교한 프랑스산 오크통 숙성으로, 순수함과 긴장감이 돋보이는 퀴베를 완성합니다.
샤토 오-브리옹 바앙 오-브리옹 (Château Haut-Brion Bahans Haut-Brion) 2001 와인 테이스팅 노트
외관 – 실크처럼 부드러운 질감과 수정 같은 광채를 지닌 깊고 진한 석류 빛 붉은 로브로, 이미 빈티지의 성숙함과 복잡성을 드러내고 있습니다.
향 – 붉은 체리, 신선한 라즈베리, 로스팅된 카카오의 노트와 흑연의 미네랄 터치가 어우러지며, 검은 후추와 말린 꽃의 향이 더해진 풍성한 부케입니다.
미각 – 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티를 품은 부드러운 첫인상으로 시작되며, 녹아드는 타닌이 길고 염분감 있는 피니시로 이어지면서 자두와 훈연 아로마가 지속됩니다.
아로마 팔레트를 온전히 발현하기 위해 보르도 (Bordeaux) 잔에 16-18°C로 서빙하십시오.
2001 빈티지 (Millésime 2001)
이상적인 기후 규칙성이 돋보이는 빈티지로, 페삭-레오냥 (Pessac-Léognan) 와인에 균형감과 섬세함을 선사합니다.
- 숙성 잠재력 (Potentiel de garde) : 지금 바로 즐기실 수 있으며, 최적의 보관 조건(안정적인 온도, 습도 관리) 하에서 5~10년 더 발전할 수 있습니다.
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페삭-레오냥 (Pessac-Léognan) 중심부에 자리한 이 역사적인 도멘은 수세기에 걸쳐 가족 전통과 탁월한 노하우를 결합하며 보르도 (Bordeaux) 의 탁월함을 구현해 왔습니다.
- 테루아르 (Terroir) : 온화한 기후 속 자갈과 점토질 토양이 와인에 독특한 미네랄리티와 보기 드문 우아함을 부여합니다.
- 양조 방식 (Vinification) : 포도 품종의 특성을 존중하는 정교한 프랑스산 오크통 숙성으로, 순수함과 긴장감이 돋보이는 퀴베를 완성합니다.
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미각 – 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티를 품은 부드러운 첫인상으로 시작되며, 녹아드는 타닌이 길고 염분감 있는 피니시로 이어지면서 자두와 훈연 아로마가 지속됩니다.
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