보르도 (Bordeaux)
| 페삭 레오냥 (Pessac Léognan)
오 브리옹 (Haut Brion) 1995
페삭 레오냥 (Pessac-Léognan)의 보석 같은 샤토 오 브리옹 (Château Haut-Brion) 1995는 보르도의 자갈 토양에서 탄생했습니다. 메를로, 카베르네 소비뇽, 카베르네 프랑을 블렌딩한 이 레드 와인은 미네랄 풍미와 실크 같은 질감을 선사합니다. 붉은 육류와 잘 어울리며, 지금 즐기시거나 2035년까지 보관하실 수 있습니다.
샤토 오 브리옹 (Château Haut-Brion)
페삭 (Pessac)의 자갈 토양에 뿌리내린 전설적인 와이너리로, 역사와 품질에 대한 엄격한 기준이 시대를 초월한 우아함을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 테루아 : 페삭 레오냥 (Pessac-Léognan) AOC의 깊은 자갈 토양에서는 온화한 해양성 기후가 포도 품종의 미네랄 풍미와 섬세함을 한층 돋보이게 합니다.
- 양조 : 세심한 블렌딩과 프랑스산 오크통 숙성을 통해 실크처럼 부드러운 구조감과 복합적인 향을 간직한 와인을 만듭니다.
페삭 (Pessac)의 자갈 토양에 뿌리내린 전설적인 와이너리로, 역사와 품질에 대한 엄격한 기준이 시대를 초월한 우아함을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 테루아 : 페삭 레오냥 (Pessac-Léognan) AOC의 깊은 자갈 토양에서는 온화한 해양성 기후가 포도 품종의 미네랄 풍미와 섬세함을 한층 돋보이게 합니다.
- 양조 : 세심한 블렌딩과 프랑스산 오크통 숙성을 통해 실크처럼 부드러운 구조감과 복합적인 향을 간직한 와인을 만듭니다.
샤토 오 브리옹 (Château Haut-Brion) 오 브리옹 (Haut-Brion) 1995 와인 테이스팅 노트
외관 – 벽돌빛이 감도는 가넷 레드 색조에 벨벳 같은 농밀함이 느껴지며, 빛을 받으면 분필을 연상시키는 정교한 느낌이 드러납니다.
향 – 먼저 잘 익은 카시스와 야생 블랙베리 향이 피어오르고, 이어 삼나무와 연초의 뉘앙스가 나타납니다. 마지막으로 은은한 짭짤함이 테루아의 깊은 미네랄 풍미를 강조합니다.
맛 – 실크 같은 질감이 생기 있고 선명한 산미를 감싸며, 놀랍도록 섬세한 타닌이 이를 뒷받침합니다. 길고 짭짤한 여운에서는 감초와 흑연의 뉘앙스가 드러나고 우아한 풍미가 오래 지속됩니다.
와인의 복합적인 풍미가 충분히 드러나도록 보르도 와인잔에 16-18°C로 서빙하세요.
1995 빈티지
덥고 건조한 여름 덕분에 포도가 충분히 익어, 힘과 세련미가 어우러진 보기 드물게 조화로운 와인이 탄생한 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력 : 이미 절정에 이르렀지만, 안정적인 온도와 관리된 습도 등 최적의 조건에서 2035년까지 보관할 수 있습니다.
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